當季美味！[大蒜炒油菜花和櫻花蝦] @ 麻布十番。

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油菜花是十字花科植物花朵的總稱。
就本土農場而言，甘藍、小松菜、菖蒲、辣根、花椰菜等。
這些都是芸香科植物，各有各的油菜。
在超級市場販售的油菜籽是經過育成的。

首先，蔬菜的最終目的是留下後代（種子）。
在冬天，子葉（種子生長的房間）會被增大和捲曲的葉片保護起來，以抵禦寒冷，並在那裡儲存養分。
然後，當溫度升高時，它們就會把所有的精力都放在讓花朵綻放上。

當它們開花結籽時，實體已經死了，所以農民不會等到花開，在收穫葉子後，他們會把葉子清理掉，然後開始準備下一塊田地。

不過，土生土長的農場每年都會將其生命力旺盛的油菜花以多種油菜花的形式送給顧客！
油菜花實際上是「莖而非花」。莖非常甜。

享受只有在這個時節才能品嚐到的油菜花♪。

當季美味！[大蒜炒油菜花和櫻蝦] 麻布十番

芸香科植物花朵的一般名稱是油菜花。
就傳統農場而言，甘藍、小松菜、芥菜、山葵菜、花椰菜等。
所有這些植物都屬於十字花科，每種植物都有自己的油菜花。
超級市場所販售的油菜花是經過培育後才以油菜花的名義出售的。

蔬菜的最終目的是生產後代（種子）。
在冬天，為了保護子房，也就是種子生長的房間，葉子會變大並捲曲起來，以抵禦寒冷並儲存養分。.
然後，當溫度上升時，它們就會把所有的精力都放在讓花朵綻放上。

等到植物開花結籽時，果實就會枯萎，所以農民不會等到花開，而是在收穫葉子後，清理乾淨，準備下一塊田。農民不會等到花開，而是在收穫葉子之後，清理乾淨，為下一塊田做準備。

但是，在當地農場，我們每年都會以各種油菜花的形式，將充滿生機的油菜花送給顧客！
油菜花實際上是 「可食用的莖，而不是花」。

請欣賞只有在這個時節才能欣賞到的油菜花