酸酸甜甜[飛驒南瓜湯 @ 麻布十番

酸酸甜甜[飛驒南瓜湯 @ 麻布十番

Hida 南瓜的特點是軟硬度適中、顏色鮮豔，可以煮或烤來帶出其最佳風味。
它看起來像西葫蘆，沒有粉刺，而且比黃瓜還甜🎃。

然後將 Hida 南瓜製成 agrodolce，這是一道西西里菜！
在義大利語中，'agro「 是酸的意思，」dolce' 是甜的意思。
紅酒醋和薄荷味是絕配✨。

酸酸甜甜！ [飛騨南瓜雜燴] 麻布十番

Hida 南瓜的特點是軟硬度適中、顏色清爽，無論是煮或烤都非常美味。
它看起來像西葫蘆，沒有苦味，比黃瓜還甜🎃。

我們將 Hida 南瓜做成一道西西里菜，稱為 agrodolce！
在義大利語中，"agro 「代表酸味，而 dolce 則代表 」甜味"。
紅酒醋和薄荷的味道搭配得天衣無縫。