当季美味![大蒜炒油菜花和樱桃虾] @ 麻布十番。

油菜花是十字花科植物花朵的总称。
在本地农场方面,有甘蓝、小松菜、菖蒲、辣根、花椰菜等。
这些都是十字花科植物,每种植物都有自己的油菜花。
超市里出售的油菜被培育成油菜籽。

首先,蔬菜的最终目的是留下后代(种子)。
在冬季,子叶(种子生长的房间)被变大卷曲的叶子保护起来,以抵御寒冷,并在那里储存养分。
然后,当气温升高时,它们就会使出浑身解数让花朵绽放。

当它们开花并结出种子时,实体已经死亡,因此农民不会等到花开,而是在收获叶子后将其清理干净,然后开始准备下一块田地。

不过,土生土长的农场每年都会把至关重要的油菜花作为油菜花的一个品种交付给客户!
油菜花实际上是 "茎,而不是花"。茎非常甜。

欣赏只有在这个时节才能品尝到的油菜花♪

时令美味![大蒜炒油菜花和樱花虾] 麻布十番

十字花科植物花朵的总称是油菜花。
就传统农场而言,羽衣甘蓝、小松菜、芥菜、山葵菜、花椰菜等。
所有这些植物都属于十字花科,每种植物都有自己的油菜花。
超市里出售的油菜花是为了作为油菜花出售而培育的。

蔬菜的最终目的是产生后代(种子)。
冬季,为了保护子房(种子生长的房间),叶子会变大卷曲,以抵御寒冷并储存养分。.
然后,随着气温的升高,它们把所有的精力都投入到花朵的绽放上。

到植物开花结籽时,果实就会枯萎,因此农民不会等到花开,而是在收获叶子后,清理并准备下一块田地。因此,农民不会等到花开,而是在收割完叶子后,清理干净,为下一块田地做准备。

但是,在当地农场,我们每年都会以各种油菜花的形式,为顾客送去充满生机的油菜花!
油菜花实际上是 "可食用的茎,而不是花"。

请欣赏只有在这个时节才能欣赏到的油菜花吧

询问
预订。

每天 24 小时提供在线预订服务。

商店信息

官方] 我们是农场 麻布十番

官方] 我们是农场 麻布十番

地址
东京都港区元和薮 3-10-4 Re-Flat 1F
访问
从南北线麻布十番 4 号出口步行 7 分钟即可到达。
距离麻布十番站 337 米。
电话号码
050-5269-7817
营业时间
[午餐].
平日
11:30-14:30 (下午 14:00)
周六、周日和公共节假日
11:00-15:00(下午 14:30)

[晚餐].
周一至周四
17:00-22:30.
(食物 21:30,饮料 22:00)
周五、周六和公共节假日(包括公共节假日的前一天)
17:00-23:00.
(食物 22:00,饮料 22:30)
星期日(连续假期的最后一天)。
17:00-22:00.
(食物 21:00,饮料 21:30)
正常闭馆日
付款方式
信用卡 ;. 签证(美国)  师 
备注
不接受现金支付。