토종 옥수수! 영콘의 그릴 】.

토종 옥수수! 영콘의 그릴 】.

지금이 제철인 영콘 🌽
흰 찰옥수수라는 품종으로,
아시아의 모찌 문화가 낳은 전통 옥수수입니다.
찹쌀 전분을 많이 함유하고 있어 찹쌀떡처럼 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
육질이 부드럽고 단맛이 풍부하며 식감이 뛰어난 품종이다.
구워 먹거나 삶아서 먹으면 포만감이 좋고, 그리운 맛을 즐길 수 있다.

철판에 쪄서 구워낸 영콘은,
맛을 가두어 구워내어 아주 맛있어요 ✨

이 기간 동안만 한정으로 제공되니까요,
꼭 드셔보세요☺️

[어린 옥수수 구이와 허브 버터]

지금이 어린 옥수수의 계절입니다 🌽.
흰 떡옥수수라는 품종으로
아시아 떡 문화가 낳은 전통 옥수수다.
찹쌀전분을 많이 함유하고 있어 끈적끈적한 식감을 가지고 있다.
고기가 부드럽고 달콤하며 맛도 훌륭하다.
구워 먹거나 삶아서 먹으면 배도 든든하고, 향수를 불러일으키는 맛도 즐길 수 있다.

철판에 찐 어린 옥수수
감칠맛을 가두어 구웠기 때문에 매우 맛있다.