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ヘルシーな無農薬野菜の登場！【菊芋のフライ チェダーチーズソース】@麻布十番

この時期の珍しいお野菜”菊芋”のご紹介！

密かに話題の健康食品、菊芋。その菊芋の最大の特徴は、その主成分であるイヌリンという多糖類（水溶性食物繊維）。血圧や血糖値を下げる効果があるとして注目を集めており、健康食品としての需要が高まっています✨

天然のインスリンとしても注目を浴びているお野菜ですので、ぜひお召し上がりください😌

Introducing healthy pesticide-free vegetables! [Fried Jerusalem artichoke with cheddar cheese sauce] Azabujuban

Introducing Jerusalem artichoke, a rare vegetable of this season!

Jerusalem artichoke is a health food that is secretly a hot topic. The most distinctive feature of Jerusalem artichoke is its main component, a polysaccharide (water-soluble dietary fiber) called inulin. It is attracting attention for its ability to lower blood pressure and blood sugar levels, and demand as a health food is increasing.

This vegetable is attracting attention as a natural insulin, so please enjoy it.