ヘルシーな無農薬野菜の登場!【菊芋のフライ チェダーチーズソース】@麻布十番

2024.02.24

ヘルシーな無農薬野菜の登場!【菊芋のフライ チェダーチーズソース】@麻布十番

この時期の珍しいお野菜”菊芋”のご紹介!

密かに話題の健康食品、菊芋。その菊芋の最大の特徴は、その主成分であるイヌリンという多糖類(水溶性食物繊維)。血圧や血糖値を下げる効果があるとして注目を集めており、健康食品としての需要が高まっています✨

天然のインスリンとしても注目を浴びているお野菜ですので、ぜひお召し上がりください😌

Introducing healthy pesticide-free vegetables! [Fried Jerusalem artichoke with cheddar cheese sauce] Azabujuban

Introducing Jerusalem artichoke, a rare vegetable of this season!

Jerusalem artichoke is a health food that is secretly a hot topic. The most distinctive feature of Jerusalem artichoke is its main component, a polysaccharide (water-soluble dietary fiber) called inulin. It is attracting attention for its ability to lower blood pressure and blood sugar levels, and demand as a health food is increasing.

This vegetable is attracting attention as a natural insulin, so please enjoy it.

麻布十番のおしゃれなレストラン@WE ARE THE FARM 麻布十番

2024.02.22

こんにちは☺
麻布十番4番出口から徒歩7分!【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

いつもと違う雰囲気のおしゃれな空間でお食事を楽しみませんか!?
気を基調とした落ち着いた店内、テーブル席やカウンター席でカジュアルなランチやデートをお楽しみいただけます♪

当店では野菜本来の味を楽しんでいただくため、千葉県佐倉市にある自社農園で育てた新鮮野菜をお届け!
朝採れのオーガニック野菜を楽しんでいた空くため様々な工夫をしています♪

そんな当店おすすめの商品は・・・

◆農家のケール火鍋&ラムしゃぶ◆

数種類のスパイスをブレンドした特製のスープを使用した火鍋と
ヘルシーでさっぱりとお召し上がりいただけるラムしゃぶ!

ケールは苦みがあって苦手。。。

そんな方にもお楽しみいただきたいという思いで作った当店のケールは、
農薬や化学肥料を使わず育てた苦みが少なく食べやすいのが特徴!!
是非新鮮な朝どれ野菜とともにお試しください🌟

お料理のほかにもこだわりのドリンクも様々ご用意しております。
露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜を、お料理はもちろんドリンクでもお楽しみいただけます!

皆様のご来店心よりお待ちしております♪

麻布十番でのディナーデートにおすすめの野菜レストラン

2024.02.16

皆様こんにちは☺
全員が農家の意気込み!【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内はディナーデートにも最適!

当店は”本当に美味しい野菜を食べられるオーガニックレストラン”として
体に嬉しいメニューをご用意しております!

あなたの大切な人には健康でいてほしいと思いませんか?💕
土づくり、野菜の栽培方法、収穫、配達・・・すべてにこだわったお野菜を使って
皆様に野菜の驚きの本当の美味しさを感じていただけるお料理をご用意しております。

相手を想う特別な時間を是非『WE ARE THE FRAM 麻布十番店』にてお過ごしください!!🍃

ディナーデートにおすすめな乾杯スパークリングが付いた
当店の人気メニュー『農家のケール火鍋』を堪能できるコースは7,670円(税込み)~!!
WE ARE THE FARMの一押しを楽しめます!🍷

もちろんその他にも種類豊富なコース料理を4,370円(税込み)~ご用意しております。
ランチや単品メニュー、こだわりのドリンクも多数ございますので
是非お気軽にお立ち寄りください♪

皆様のご来店心よりお待ちしております🌟

麻布十番で火鍋を食べて温まろう!

2024.02.09

こんにちは✨
自社農園の新鮮な朝採れ野菜をご提供する
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🥕

冷え込む季節、体が喜ぶ日鍋を食べて温まりませんか??
数種類のスパイスをブレンドした特製のスープを使用した火鍋。
美容健康効果“ケール”をふんだんに使用した火鍋は冷えた体を温め、
体調を崩しやすい今の季節にピッタリ!

当店おすすめの【農家のケール火鍋】付きコースは
2時間飲み放題付き6,570円~ご用意しております!
ぜひ当店一押しのお野菜などと一緒にお召し上がりください。

もちろん、【農家のケール火鍋】3,278円単品でのオーダーも可能!

当店ではオーガニック野菜の素材の味を存分に味わっていただけるよう調理法や、
野菜以外にもチーズ、肉、魚の素材、飲み物、、、
全てにこだわりを持ち、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

ランチタイムには
新鮮なセレクトサラダビュッフェ付きランチをご用意しております♪

是非、女子会やデート、誕生日、記念日など
様々な場面でのご利用をお待ちしております🌟

日本一美味しいゴボウ!【大浦ごぼうのフリット】@麻布十番

2024.02.01

日本一美味しいゴボウ!【大浦ごぼうのフリット】@麻布十番

“日本一美味いごぼう”の登場です✨
直径30cm、長さ1mにも及ぶ巨大ごぼう。成田山新勝寺に毎年その年収穫された1番良いごぼうだけを奉納されるぐらいのごぼうです😳

ゴツゴツした見た目とは裏腹に、香りも良く、柔らかさが特徴的なこぼうは一度食べると忘れません👏

ぜひこの機会にお召し上がりください!

The most delicious burdock in Japan! [Oura burdock frites] Azabujuban

Introducing “the most delicious burdock in Japan” ✨
A huge burdock with a diameter of 30 cm and a length of 1 m. It is a burdock that only the best burdock harvested that year is dedicated to Naritasan Shinshoji Temple 😳

Contrary to its rugged appearance, the scent is good and the softness is characteristic. Once you eat it, you will never forget it 👏

Please take this opportunity to enjoy it!

麻布十番での忘年会におすすめの野菜レストラン!

2023.12.19

皆様、こんにちは🖐😀 新鮮なオーガニック野菜をたっぷり食べられる 【WE ARE THE FARM 麻布十番】です。

12月になり忘年会シーズンが到来ですね😋✨

麻布十番周辺で忘年会を考えている方はぜひ当店もご検討ください!

飲み放題付コースも多数ご用意しています! 例えばこちら

・【農家のケール&ラムしゃぶコース】7,670円(税込) 2時間飲み放題付き

寒い季節には鍋🍲が最適! 栄養価も高い野菜の大様”ケール”をふんだんに使っていますので忘年会だけでなく 女子会にも最適です。

こちらの同コース🥂【乾杯スパークリング付き】8,770円(税込) もありますので、大切な方とのデート や記念日、誕生日のディナーにぜひご利用くださいませ。

いやコースは良いから野菜🥦だけがっつり食べたい! そんな方はこちらはいかがでしょうか?

・農家のケール火鍋3,278(税込)

ケールを特製のスープで堪能できる人気メニューです。ぜひご賞味下さい!

またディナーはもちろんですが、ランチのメニューも充実してます。

・セレクトサラダビュッフェ🥗 1,400円(税込)
・野菜のゴロゴログラタン 1,500円(税込)

ぜひ忘年会にはぜひ当店をご利用くださいませ!

甘くて栄養価高い!【ビーツマリネのサラダ】@麻布十番

2023.12.07

甘くて栄養価高い!【ビーツマリネのサラダ】@麻布十番

「野菜の女王様」のビーツを下茹でし、食べやすくマリネしました✨

ブラータチーズとハーブ、下にはケールを敷いてますので、サラダとして栄養価も沢山取れます🥗

Sweet and nutritious! [Marinated beet salad] Azabujuban

Beets, the “queen of vegetables,” are par-boiled and marinated for easy eating.

Burrata cheese, herbs, and kale are spread on the bottom, so you can get a lot of nutritional value as a salad🥗

# wearethefarm

冬にピッタリ!【農家のケール火鍋🥘】@麻布十番

2023.12.02

冬にピッタリ!【農家のケール火鍋🥘】@麻布十番

数種類のスパイスをブレンドして作ったピリ辛な火鍋スープに、旬のお野菜をトッピング🍆

お野菜とスープはおかわり自由なので罪悪感なくお腹いっぱいになれます😎

Perfect for winter! [Farmer’s kale hotpot 🥘] Azabujuban

Spicy hot pot soup made with a blend of several types of spices topped with seasonal vegetables 🍆

You can get unlimited refills of the vegetables and soup, so you can fill up without feeling guilty 😎

# wearethefarm

麻布十番でのディナーデートにおすすめの野菜レストラン

2023.12.01

皆様こんにちは😊
全員が農家の意気込み!【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

麻布十番駅徒歩7分、
ランチや女子会、誕生日や記念日等のお祝い、各種パーティーのご利用に♪
また、おしゃれで閑静な街に佇むお店はディナーデートにも最適✨

当店は季節ごとに旬の野菜や果物を使った料理をご用意!
こだわり野菜の美味しさをお楽しみいただけます◎
特別なオーガニック野菜をご堪能ください🥗

ディナーデートにおすすめな乾杯スパークリングが付いた
当店の人気メニューを堪能できる【FARMコース】は
WE ARE THE FARMの一押しを楽しめます!6,570円~

その他ワイルドシーザーサラダや火鍋などの野菜を楽しめる様々なお料理、
野菜を使ったドリンクなどご用意して皆様のご来店心よりお待ちしております。

ソースの相性抜群!【ケールのとんぺい焼き】@麻布十番

2023.11.29

ソースの相性抜群!【ケールのとんぺい焼き】@麻布十番

ケールと豚バラ肉を卵で包んだ一品✨

自家製の玉ねぎソースとチリソースがとっても相性の良い一品となってます!

Excellent sauce compatibility! [Kale Tonpeiyaki] Azabujuban

A dish of kale and pork belly wrapped in egg✨

Homemade onion sauce and chili sauce go very well together!

# wearethefarm

間違いない組み合わせ!【ブラータチーズの生ハム巻き】@麻布十番

2023.11.27

間違いない組み合わせ!【ブラータチーズの生ハム巻き】@麻布十番

ブラータチーズのクリーミーさと生ハムの塩味の相性が間違いない一品✨

アクセントにバジルソースとバルサミコで、お召し上がりください♪

A sure combination! [Burrata cheese wrapped in prosciutto] Azabujuban

A dish that definitely goes well with the creaminess of the burrata cheese and the salty taste of the prosciutto ✨

Enjoy with basil sauce and balsamic vinegar as an accent♪

# wearethefarm

とっても甘い!【元蔵一本葱の一本焼き】@麻布十番

2023.11.25

とっても甘い!【元蔵一本葱の一本焼き】@麻布十番

茎が太く、加熱すると甘みが増す元蔵一本葱🌟

京風出汁と鰹節で鉄板焼きにするととても美味しく仕上がりました♪

お鍋のお野菜でも入ってますので、是非お越しください👏

So sweet! [Motozo One Green Onion Grilled] Azabu Juban

Motozo single green onions have thick stems and become sweeter when heated🌟

When grilled on a teppanyaki grill with Kyoto-style soup stock and bonito flakes, it turned out very delicious!

We also have hotpot vegetables, so please come by 👏

# wearethefarm

麻布十番でおすすめのクリスマスコースはこちら!

2023.11.24

皆様こんにちは😊
自社農園で育てた新鮮野菜を堪能🥕
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

クリスマスまであと一か月ですね🎄🎅
当店ではクリスマスをお楽しみいただけるコースをご用意♪

12/23~12/25限定!【X’mas special course】
お食事のみ、クリスマスという特別な1日に無農薬・無化学肥料で
心を込めて育てたオーガニック野菜を堪能!🍅

◆3日間限定◆X’mas special course 9,680円(税込)

◆前菜◆
・世界一トマトとバジルのブラータチーズ
・京都産バケット
・オーガニックケールのクリスマスツリーサラダ

◆スープ◆
・紅はるかのポタージュ

◆温菜◆
【千葉県在来農場の採れたて野菜10種のテリーヌ】
・黒田五寸人参
・ビーツ
・土垂里芋
・マッシュルーム
・バターナッツ(カボチャ)
・紅はるか(さつま芋)
・赤かぶ
・みやま小かぶ
・淡路島産奥州玉ねぎ
・空木源助大根

※野菜の収穫状況によってメニューが変わる場合がございます。

◆鮮魚◆
今朝獲れ鮮魚のポワレ ソースアメリケーヌ

◆メイン◆
黒毛和牛の赤身肉 ポルトソース

◆デザート◆
季節野菜のデザート盛り合わせ

盛りだくさんなコース内容となっております◎
女子会やデート、友人とのお食事など様々なシーンでご利用ください✨
皆様のご来店心よりお待ちしております。

春菊とちりめんじゃこのサラダ】

2023.11.23

春菊とちりめんじゃこのサラダ】

名前の「春菊」から春が旬と思われがちですが、実は11月~2月の寒い冬が旬なんです😳

冬の春菊は香りが出て、柔らかいのが特徴です!
風邪予防にも良いとされてますのでこの時期にピッタリのお野菜です😉

[Crowdaisy and chirimenjako salad]

It’s easy to think that spring is the season from the name “Crowdaisy”, but in fact, the cold winter from November to February is the season 😳

The winter garland chrysanthemum is fragrant and soft!
It is said to be good for cold prevention, so it is a perfect vegetable for this season 😉

# wearethefarm

季節野菜が一度に沢山楽しめる✨【畑の鉄板焼きバーニャカウダ】@麻布十番

2023.11.20

季節野菜が一度に沢山楽しめる✨【畑の鉄板焼きバーニャカウダ】@麻布十番

見た目から圧倒される当店の看板商品!!

自社農場でその日収穫された旬のオーガニック野菜をこの一品で色々と楽しめます😊

コースでも、アラカルトでもご注文可能ですのでぜひお越しください🍁

Enjoy lots of seasonal vegetables at once ✨ [Teppanyaki bagna cauda in the field] Azabujuban

Our store’s signature product is impressive in appearance! !

You can enjoy a variety of seasonal organic vegetables harvested that day at our own farm with this one dish 😊

You can order either a course or a la carte, so please come and visit us 🍁

# wearethefarm

食後の〆にオススメ!【ガーリックライスwithケール】@麻布十番

2023.11.17

食後の〆にオススメ!【ガーリックライスwithケール】@麻布十番

今回は〆に人気のメニューのご紹介🙌

シンプルにニンニクとオリーブオイルで仕上げた鉄板料理です!
玄米入りライスを使用してます♪

ガッツリとニンニクを効かせてるので、お食事の〆にもってこいです🤤

Recommended as a finishing touch after a meal! [Garlic rice with kale] Azabujuban

This time, we will introduce the popular menu to finish the meal🙌

A simple teppanyaki dish made with garlic and olive oil!
I use brown rice♪

It’s packed full of garlic, so it’s perfect to end your meal🤤

# wearethefarm

麻布十番でクリスマスディナーはWE ARE THE FARM 恵比寿で♪

2023.11.16

皆様こんにちは😊
全員が農家の意気込み!【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍆

もうすぐXmasですね🎄
当店では、◆3日間限定◆X’mas special courseをご用意!

12/23~12/25限定でお食事のみ🍴
クリスマスという特別な1日に、無農薬・無化学肥料で心を込めて育てた
オーガニック野菜をご堪能ください☆

コース内容は
◆前菜◆
・世界一トマトとバジルのブラータチーズ
・京都産バケット
・オーガニックケールのクリスマスツリーサラダ

◆スープ◆
・紅はるかのポタージュ

◆温菜◆
【千葉県在来農場の採れたて野菜10種のテリーヌ】
・黒田五寸人参
・ビーツ
・土垂里芋
・マッシュルーム
・バターナッツ(カボチャ)
・紅はるか(さつま芋)
・赤かぶ
・みやま小かぶ
・淡路島産奥州玉ねぎ
・空木源助大根

※野菜の収穫状況によってメニューが変わる場合がございます。

◆鮮魚◆
今朝獲れ鮮魚のポワレ ソースアメリケーヌ

◆メイン◆
黒毛和牛の赤身肉 ポルトソース

◆デザート◆
季節野菜のデザート盛り合わせ

と盛りだくさん!
税込9,680円でのご提供です🥗

女子会やデート、友人とのお食事など様々なシーンでご利用ください◎
皆様のご来店心よりお待ちしております。

茹でて美味しい!【ブロッコリーのバーニャカウダ】@麻布十番

2023.11.13

茹でて美味しい!【ブロッコリーのバーニャカウダ】@麻布十番

今回は、在来農場で採れたブロッコリーを塩茹でし、バーニャカウダソースとの一品のご紹介です!

ブロッコリーは実は、「ケール」が祖先だと言われており、ケールの蕾が進化してブロッコリーになったと言われています。

ニンニクを効かせたバーニャカウダソースとお召し上がりください✨

Boiled and delicious! [Broccoli Bagna Cauda] Azabujuban

This time, we will be introducing a dish made with salt-boiled broccoli grown at a local farm and served with bagna cauda sauce!

Broccoli is said to actually have its ancestor as kale, and broccoli is said to have evolved from kale buds.

Enjoy with bagna cauda sauce made with garlic ✨

# wearethefarm

ほくほくで美味しい!【蕪のスチーム~自家製無添加味噌~】@麻布十番

2023.11.10

ほくほくで美味しい!【蕪のスチーム~自家製無添加味噌~】@麻布十番

蒸した白馬(白い蕪)をお店で仕上げたお味噌と組み合わせた一品です!

甘味もほのかに残り、寒い季節におすすめな前菜料理となってます✨

皆様のご来店をお待ちしております♪

Soft and delicious! [Turnip steam ~Homemade additive-free miso~] Azabujuban

This is a dish that combines steamed Hakuba (white turnip) with miso prepared in-house!

The sweetness remains faintly, making it a recommended appetizer dish for the cold season.

We look forward to your visit♪

# wearethefarm

【インボイス対応】麻布十番でディナーのレストランをお探しなら

2023.11.10

皆様こんにちは😊
こだわり野菜のおいしさをお楽しみいただける【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

オーガニック野菜のディナーはいかがですか?🍅
当店ではディナーにおすすめなコースや逸品料理が多数ございます◎

【農家のケール火鍋コース】は2時間飲み放題付きや乾杯スパークリングワイン付きなど
3タイプからお選びいただけるので女子会やデートに最適✨

逸品料理では【オーガニックケールのワイルドシーザーサラダ】や
【世界一トマト】、【季節野菜のバーニャカウダ】、
季節ごとに旬な野菜や果物を使った料理など多彩なラインナップ🥗

麻布十番駅すぐの木を基調とした落ち着いた店内での記念日や誕生日のお祝いもおすすめ🎉

【WE ARE THE FARM 麻布十番】では、インボイス登録番号を明記した領収書を発行しております。
安心してご来店ください。皆様のご来店心よりお待ちしております。

前菜におすすめ!【季節野菜の生ハム巻き】@麻布十番

2023.11.08

前菜におすすめ!【季節野菜の生ハム巻き】@麻布十番

本日は季節の旬の葉物野菜を生ハムで巻いた一品のご紹介です✨

こちらのメニューは、旬の葉物を生ハムと一緒に召し上がる事で、苦味の強いお野菜でも食べやすく仕上げています💕

季節によって野菜が変わりますので、通年楽しめますよ🙌

Recommended for appetizers! [Seasonal vegetables wrapped in raw ham] Azabujuban

Today we will be introducing a dish of seasonal leafy vegetables wrapped in prosciutto✨

This menu is made by eating seasonal leafy vegetables with raw ham, making it easy to eat even bitter vegetables💕

The vegetables change depending on the season, so you can enjoy them all year round.

# wearethefarm

粘りが強い品種!【里芋のマッシュ 塩漬け卵黄のせ】麻布十番

2023.11.07

粘りが強い品種!【里芋のマッシュ 塩漬け卵黄のせ】麻布十番

粘り気の強さが特徴的な土垂を、マッシュポテト風に調理し、リアスからし菜と塩漬け卵黄と組み合わ他一品です✨

ぜひ、里芋のねばりを味わってください!

A sticky variety! [Taro mash topped with salted egg yolk] Azabu Juban

Dotaru, which is characterized by its strong stickiness, is cooked like mashed potatoes and combined with rias mustard greens and salted egg yolk for another dish.

Please enjoy the stickiness of taro!

# wearethefarm

甘くてみずみずしい!【かぶのカルパッチョ】麻布十番

2023.11.03

甘くてみずみずしい!【かぶのカルパッチョ】麻布十番

“白馬(はくば)”という品種のかぶをオリーブオイル、カラスミ、生ハムでカルパッチョ仕立てに!

白馬は、肉質は柔らかく、糖度が高い為、サラダ用カブとして美味✨

また在来農場では、みやまこかぶという甘味のあるカブも栽培しております!

Sweet and fresh! [Turnip carpaccio] Azabujuban

Turnips from the “Hakuba” variety are made into carpaccio with olive oil, mullet, and prosciutto!

Hakuba has soft flesh and high sugar content, so it is delicious as a turnip for salads.

At our local farm, we also grow sweet turnips called Miyamako turnips!

# wearethefarm

麻布十番での女子会は野菜レストランで決まり!@we are the farm 恵比寿

2023.11.02

皆様こんにちは😊
こだわり野菜の美味しさをお楽しみいただける【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

当店は女子会にとってもおすすめ✨麻布十番駅すぐ!アクセス抜群で
木を基調とした落ち着いた店内にはテーブル席や気軽に使いやすいカウンター、
プライベート空間を楽しんでいただける4名様~利用可能な個室も完備◎
フレッシュな野菜を使用した逸品の数々をご堪能いただけます🥗
ワイルドシーザーサラダや人気のケールの火鍋など自慢の品々で楽しいひと時を彩ります!

各種コースも多数ご用意!コース以外にも期間限定のメニューなども
ございますのでぜひお楽しみください♪
ランチやディナー、デート、記念日や誕生日など様々なシーンでご利用ください。

皆様のご来店心よりお待ちしております🥬

日本一美味い里芋!【里芋のスパイシーフリット】麻布十番

2023.11.01

日本一美味い里芋!【里芋のスパイシーフリット】麻布十番

今回は季節野菜”里芋(土垂)”のご紹介です🙌

ねっとりした歯応えの品種の里芋を一度スチームで火を通し、揚げることによって、外はカリッと中はトロッとした味わいとなってます😋

ケイジャンスパイスの香りと里芋の食感がたまらない一品となってます🥰
季節限定のお野菜ですので、この時期に是非お越しください♪

The most delicious taro in Japan! [Spicy taro frit] Azabu Juban

This time we will be introducing the seasonal vegetable “Taro”🙌

The sticky and crunchy taro is steam-cooked and then fried to give it a crunchy texture on the outside and a melty texture on the inside.

The scent of Cajun spice and the texture of taro make it an irresistible dish 🥰
These vegetables are seasonal, so please come visit us during this time.

# wearethefarm

素材を活かした!【フレッシュマッシュルームのカルパッチョ】@麻布十番

2023.10.30

素材を活かした!【フレッシュマッシュルームのカルパッチョ】@麻布十番

今回はアラカルトでもコースでもご提供している
「フレッシュマッシュルームのカルパッチョ」
のご紹介です♪

新鮮でオーガニックだからこそ、生で美味しく召し上がれるマッシュルームをスライスし、岩塩、胡椒、オリーブオイルで味付けした逸品です👍✨

マッシュルームの豊かな香りが口に広がるのが、前菜料理として最高です🥰

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

Make the most of the material! [Fresh mushroom carpaccio] Azabujuban

This time we are offering both a la carte and course meals.
“Fresh mushroom carpaccio”
Introducing ♪

This is a masterpiece made with sliced ​​mushrooms that can be eaten raw because they are fresh and organic, and seasoned with rock salt, pepper, and olive oil 👍✨

The rich aroma of mushrooms spreads in your mouth, making it the best appetizer dish🥰

We are looking forward to your visit♪

リピーター続出!【紅はるかのスコップスイートポテト】@麻布十番

2023.10.27

リピーター続出!【紅はるかのスコップスイートポテト】@麻布十番

秋の味覚の紅はるかが今年も収穫され始める季節となってきました🍠

ランチのサラダビュッフェでご提供してましたが、沢山のお客様からまた食べたい!と沢山のお声を頂き、今週から再開しました!

皆様のご来店を心よりお待ちしております✨

Many repeat customers! [Haruka Beni’s Scoop Sweet Potato] Azabujuban

It’s the season when Beniharuka, the taste of autumn, begins to be harvested again this year.

We offered it at the lunch salad buffet, and many customers said they wanted to try it again! We have reopened this week after receiving a lot of feedback!

We are looking forward to your visit✨

麻布十番で火鍋を食べて温まろう!

2023.10.27

皆様こんにちは😊
自社農園で育てた新鮮野菜をご堪能いただける
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!🥕

寒くなってきてお鍋の美味しい季節がやってきました👏
当店ではオーガニック野菜をたっぷりと食べられる
『農家のケール火鍋コース』と『農家のケール&ラムしゃぶコース』がございます!
お鍋にふんだんに使用されている自社農園で育てたケールは
苦みが少なく食べやすいのが特徴✨
『農家のケール火鍋コース』は誕生日や記念日などにもおすすめな人気コースで
単品でのご用意もございます!
数種類のスパイスをブレンドした特製のスープを使用しておりケールを
思う存分お楽しみいただけます◎
ぜひお好きなお鍋で温まってくださいね🍲

また、自慢の料理をお楽しみいただける一品料理も多数ご用意!
“ワイルドシーザーサラダ”や”世界一トマト”
“ケールのチーズケーキ”などデザートまで野菜づくし🍅
お料理に合わせて頂きたいワインや各種ドリンクも豊富にご用意しております🍷

女子会やデート、ランチ、ディナーなど様々なシーンでご利用ください!
皆様のご来店心よりお待ちしております。

甘くて美味しい!【黒田五寸人参のコンフィ】@麻布十番

2023.10.25

甘くて美味しい!【黒田五寸人参のコンフィ】@麻布十番

本日は固定種野菜”黒田五寸人参”のご紹介です🙌

黒田五寸人参は、その名の通り五寸サイズ(約15センチ)の人参です!
昔からある固定種野菜で、今スーパーで売られている一般的な人参もこの品種をもとに作られたと言われています。

味も濃く、甘味があり温州みかんと同じぐらいの糖度があるとされ、人参嫌いの方でも食べられる美味しさです✨

在来農場では、
黒田五寸人参のほかに、
“コズミックパープル”
“金時人参”
“アマリロキャロット”
“グニフキャロット”
“スノーホワイト”
など様々な人参も栽培しており、
季節ごとにいろんな品種の人参が楽しめます♪

ランチやディナーでもご提供してますので、ぜひお楽しみください☺️✨

Sweet and delicious! [Kuroda five-inch carrot confit] Azabujuban

Today we will be introducing the fixed seed vegetable “Kuroda Gosun Carrot”🙌

Kuroda Gosun Ginseng, as the name suggests, is a five-sun carrot (approximately 15 cm)!
It is a fixed variety vegetable that has been around for a long time, and it is said that the common carrots sold in supermarkets today were also created based on this variety.

It has a strong flavor and sweetness, and is said to have a sugar content similar to that of Satsuma mandarin oranges, making it so delicious that even people who hate carrots can enjoy it✨

At a conventional farm,
In addition to Kuroda five-inch carrot,
“Cosmic Purple”
“Kintoki Ginseng”
“Amarillo Carrot”
“Gniff Carrot”
“Snow White”
We also cultivate various types of carrots such as
You can enjoy various varieties of carrots every season♪

We also offer lunch and dinner, so please enjoy it ☺️✨

珍しい野菜!【ハヤトウリのバンバンジー】@麻布十番

2023.10.23

珍しい野菜!【ハヤトウリのバンバンジー】@麻布十番

熱帯アメリカ原産のウリ科の植物のハヤトウリ。
高知県では「チャーテ」と呼ばれ、味は淡白でクセがなく、胡瓜のような味わい🥒

昔の鹿児島に渡ってきた為、「薩摩隼人」の瓜からハヤトウリという名前が名付けられました🌟

フルーツのような瑞々しさも特徴的な味わいです。
カリウムを多く含んでいる為、むくみ改善やデトックス効果などに効果的です!

Unusual vegetables! [Chayote Banbanji] Azabu Juban

Chayote is a plant of the Cucurbitaceae family that is native to tropical America.
In Kochi Prefecture, it is called “Chaate” and has a light, mild taste, similar to cucumber🥒

Since it came to Kagoshima in the old days, it was named chayote from the melon of “Satsuma Hayato”🌟

It also has a distinctive fruit-like freshness.
Because it contains a lot of potassium, it is effective for improving swelling and detoxing!

麻布十番での記念日・誕生日に

2023.10.20

皆様こんにちは😊
【WE ARE THE FARM麻布十番】です🥬

麻布十番駅から徒歩7分とアクセス抜群の【WE ARE THE FARM麻布十番】。
木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には大切な人と横並びでお楽しみいただけるカウンター席や、
ご友人との女子会などにピッタリの完全個室のお席などご用意しております♪
落ち着いた雰囲気の店内なので記念日や誕生日のお祝いにピッタリ🎉

お祝いにおすすめのコースは…
【FARMコース】7,670円(税込)
お祝いの始まりに最適な乾杯スパークリングワインやWE ARE THE FARMならではの野菜のデザートまで楽しめるコースとなっております。
もちろん2時間の飲み放題付きがついておりますので野菜料理とともにお酒も存分にお楽しみいただけます🥂

看板メニューの世界一トマトをはじめ、旬のお野菜がお楽しみ頂けることコースです。
メインもお選びいただけますのでお気軽にご相談ください♪
飲み放題付きコースではお料理に合うワインや各種ドリンクも豊富にご用意しております🍷
自社農園で採れたオーガニック野菜と丁寧に調理した自慢の野菜料理を存分にご堪能ください!

”世界一トマトバジルとフレッシュチーズ”からはじまり、”ケールチャーハン”などの野菜料理、“季節の野菜のデザート”まで最初から最後まで野菜づくしです🥬

麻布十番で記念日や誕生日のお祝いの際にはぜひ【WE ARE THE FARM麻布十番】に🎉
皆様のご来店お待ちしております♪

甘酸っぱい!【飛騨カボチャのアグロドルチェ】@麻布十番

2023.10.20

甘酸っぱい!【飛騨カボチャのアグロドルチェ】@麻布十番

飛騨かぼちゃは適度な柔らかさと爽やかな色合いで、煮ても焼いてもおいしさが引き出せるのが特徴的。
見た目もズッキーニのようでアクもなく、胡瓜よりも甘いです🎃

その飛騨かぼちゃをシチリア料理のアグロドルチェに仕上げました!
イタリア語で「アグロ」は酸っぱい、ドルチェは「甘い」。
赤ワインビネガーとミントの風味が相性抜群です✨

Sweet and sour! [Hida pumpkin agrodolce] Azabujuban

Hida pumpkin is characterized by its moderate softness and refreshing color, and its deliciousness whether boiled or grilled.
It looks like a zucchini, has no bitter taste, and is sweeter than a cucumber🎃

We made the Hida pumpkin into a Sicilian dish called agrodolce!
In Italian, “agro” means sour and dolce means “sweet.”
The flavor of red wine vinegar and mint go perfectly together.

甘酸っぱい!【翡翠カボチャのアグロドルチェ】@麻布十番

2023.10.20

甘酸っぱい!【翡翠カボチャのアグロドルチェ】@麻布十番

翡翠かぼちゃは適度な柔らかさと爽やかな色合いで、煮ても焼いてもおいしさが引き出せるのが特徴的。
見た目もズッキーニのようでアクもなく、胡瓜よりも甘いです🎃

その翡翠かぼちゃをシチリア料理のアグロドルチェに仕上げました!
イタリア語で「アグロ」は酸っぱい、ドルチェは「甘い」。
赤ワインビネガーとミントの風味が相性抜群です✨

Sweet and sour! [Jade pumpkin agrodolce] Azabujuban

Jade pumpkin is characterized by its moderate softness and refreshing color, and its deliciousness whether boiled or baked.
It looks like a zucchini, has no bitter taste, and is sweeter than a cucumber🎃

The jade pumpkin was made into a Sicilian dish called agrodolce!
In Italian, “agro” means sour and dolce means “sweet.”
The flavor of red wine vinegar and mint go perfectly together.

2週間限定!【小糸在来大豆の茹で枝豆】@麻布十番

2023.10.18

2週間限定!【小糸在来大豆の茹で枝豆】@麻布十番

小糸在来とは千葉県君津市にある小糸川流域で昔から作られていた高品質な大豆

甘みが強く最高水準であり、えぐみの無い素直な味とほのかな香りが特徴です🤤

大豆として成熟する前の約2週間しか収穫できないので、ぜひこの期間にお越しください🍁

2 weeks only! [Boiled edamame made from Koito native soybeans] Azabujuban

Koito native is a high-quality soybean that has been grown in the Koito River basin in Kimitsu City, Chiba Prefecture since ancient times.

It has a strong sweetness and is of the highest quality, and is characterized by a straightforward taste without harshness and a faint aroma🤤

You can only harvest the soybeans for about 2 weeks before they mature, so please come during this period 🍁

とろっとろのパプリカ!【固定種パプリカのブルスケッタ】@麻布十番

2023.10.16

とろっとろのパプリカ!【固定種パプリカのブルスケッタ】@麻布十番

今年は沢山収穫できた固定種パプリカ。
栽培が難しく、何度も試行錯誤した肉厚なパプリカが、今年は沢山出来ました✨

ガーリックトーストの上にローストしたパプリカマリネとブラータチーズを乗せた一品✨

前菜にオススメな一皿となっております。
皆様のご来店をお待ちしております!

Melting paprika! [Fixed paprika bruschetta] Azabujuban

This year we were able to harvest a lot of fixed species paprika.
This year, we have grown a lot of thick paprika, which are difficult to cultivate and have been produced through many trial and error✨

A dish with roasted paprika marinade and burrata cheese on garlic toast✨

This is a dish recommended as an appetizer.
We look forward to your visit!

幻のピーマン!【魁ピーマンの肉詰め】@麻布十番

2023.10.13

幻のピーマン!【魁ピーマンの肉詰め】@麻布十番

とてもデリケートで育てるのが難しい事や、天候の影響でここ数年の間はご提供できたのがわずかでした。

ピーマンといえば苦いと思う方が多いと思いますが、その苦味は化学肥料や農薬も影響していると言われています。

当店のお野菜は無農薬・無化学肥料なので
この魁ピーマンも苦味がなく、むしろ甘味が強いのです🫑🫑

ぜひ一度召し上がっていただきたいです🫑

当店ではあえてそのままの生のピーマンの中に、お肉を詰めてご提供します。

Phantom green pepper! [Squirrel peppers stuffed with meat] Azabujuban

Due to the fact that it is very delicate and difficult to grow, and due to the weather, we have only been able to offer a small number of them for the past few years.

Many people think of green peppers as bitter, but it is said that the bitterness is also caused by chemical fertilizers and pesticides.

Our vegetables are pesticide-free and chemical-free.
These sweet peppers don’t have any bitterness either, they have a strong sweetness🫑🫑

I would like you to try it at least once 🫑

At our restaurant, we purposely serve raw green peppers stuffed with meat.

おすすめの鉄板焼き料理!【キノコの鉄板焼き】@麻布十番

2023.10.11

おすすめの鉄板焼き料理!【キノコの鉄板焼き】@麻布十番

今回は当店人気の「キノコの鉄板焼き」のご紹介です✨

数種類のキノコを蒸し焼きにして、酒醤油でシンプルに味付け。
お好みでニンニクとアンチョビのソースでとお召し上がりください✨

キノコの旨味と食感が楽しめる一品となってます!!

[Mushroom teppanyaki]

This time, we would like to introduce our popular “Mushroom Teppanyaki” ✨

Steam and grill several kinds of mushrooms and simply season with sake and soy sauce.
Enjoy with garlic and anchovy sauce if you like ✨

It is a dish that you can enjoy the taste and texture of mushrooms! !!

麻布十番での誕生日ディナーに

2023.10.11

皆様こんにちは😊
【WE ARE THE FARM麻布十番】です🥬

麻布十番駅徒歩7分、木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は
女子会、デート、ランチなど様々なシーンでご利用いただけますが、
誕生日ディナーにも最適なんです🎉

お祝いにおすすめのコースは…
【FARMコース】6,570円(税込)
乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き

WE ARE THE FARMイチ押しメニューや
旬のお野菜がお楽しみいただけるこちらのコース…🍅
誕生日、記念日にぴったりな飲み放題付きコースで
お料理に合わせて頂きたいワインや各種ドリンクも豊富にご用意🍷
自社農園で採れたオーガニック野菜と丁寧に調理した自慢の料理をご堪能ください!

また、自慢の野菜をお楽しみいただける一品も豊富にご用意🥗
人気の”農家のケール火鍋”や“ワイルドシーザーサラダ”、
“ケールのチーズケーキ”などメインからデザートまで野菜づくしで
皆様のご来店お待ちしております♪

とっても肉厚で甘い!【奥州玉ねぎのグリル】@麻布十番

2023.10.09

とっても肉厚で甘い!【奥州玉ねぎのグリル】@麻布十番

本日は奥州玉ねぎのご紹介です✨
淡路島産の玉ねぎも自社で作っており、凄く甘みが強いのが特徴です!

じっくり火入れし、甘みを引き出したら、鉄板で酒醤油で軽く味付けし、シンプルにお塩でお召し上がりください♪

コースでもアラカルトでもお出ししてますので、ぜひご注文ください😊

Very meaty and sweet! [Grilled Oshu onions] Azabujuban

Today we will be introducing Oshu onions ✨
We also produce onions from Awaji Island in-house, and they are characterized by their extremely sweet taste!

Cook slowly to bring out the sweetness, then lightly season with sake and soy sauce on a griddle and enjoy simply with salt.

We offer both course and a la carte options, so please place your order 😊

秋の味覚!【カボチャのロースト】@麻布十番

2023.10.06

秋の味覚!【カボチャのロースト】@麻布十番

本日ご紹介するのは「カボチャのロースト」🎃
西洋カボチャの一種で、少し果皮が青っぽいのが特徴です。
蒸したものをコースのお料理やバーニャカウダでお出ししております!
焦がしバターとローズマリー、ココナッツのソースでご提供してます♪
ホクホク甘みのあるカボチャは今の時期だけですので、皆様の御来店をお待ちしております😊

Autumn taste! [Roasted pumpkin] Azabujuban

Today we will introduce “Roasted Pumpkin”🎃
A type of Western pumpkin, it is characterized by its slightly blue skin.
We serve steamed dishes with course dishes and bagna cauda!
Served with burnt butter, rosemary, and coconut sauce♪
The steamy and sweet pumpkin is only available at this time of year, so we look forward to your visit 😊

麻布十番で火鍋を食べれる隠れ家的レストラン@WE ARE THE FARM 恵比寿

2023.10.06

皆様こんにちは😊
自社農園で取れた新鮮な朝採れ野菜をご提供!
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍆

季節のバーニャカウダやオーガニックケールのワイルドシーザーサラダ、
ランチタイム限定のコースなどオーガニック野菜をお楽しみいただけるメニューが多数🥗

今日ご紹介するのはこれからの寒い季節にもぴったり◎
当店の人気メニュー“ケールの火鍋”のご紹介です♪

数種類のスパイスをブレンドした特製のスープでケールを思う存分堪能!
農家だからこそ出来るオーガニック野菜の食べ放題です✨

・【農家のケール火鍋コース】2時間飲み放題付き6,570円(税込)
・【農家のケール火鍋コース】乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き
  7,670円(税込)
・【農家のケール火鍋コース】乾杯スパークリングワイン&野菜デザート&
 2時間飲み放題付き8,770円(税込)

と火鍋のコースを多数ご用意!
単品の【農家のケール火鍋】3,278円(税込)のご用意もございます!
様々なシーンでご利用ください🍲

女子会やデート、記念日におすすめのテーブル席やカウンター席、
誕生日や二次会にも最適なソファでくつろげる隠れ家のような個室、
また、貸切も20名様~50名様でご利用可能です!
お気軽にご相談ください♪
皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番で美味しい火鍋を堪能!

2023.09.29

皆様こんにちは😊
ほんとうに美味しいお野菜を提供するため
「全員が農家」の意気込み!【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

今回ご紹介するのは当店人気の“ケールの火鍋”です!
農家だからこそできるオーガニック野菜の食べ放題◎大満足コースです◎

・2時間飲み放題付きのコース 6,570円(税込)
・乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付きのコース 7,670円(税込)
・乾杯スパークリング&野菜のデザート&2時間飲み放題付きのコース 8,770円(税込)

と火鍋だけでも3種類のコースをご用意しております✨
大切に育てた固定種の野菜と丁寧に調理をした極上の料理をご堪能ください♪

女子会やデート、記念日、ディナーなど様々なシーンでご利用ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております!

女性に大人気!【ビーツのカツレツ】@麻布十番

2023.09.23

女性に大人気!【ビーツのカツレツ】@麻布十番

『食べる輸血』や『野菜の女王様』とも呼ばれるビーツ。

ビーツには、造血ビタミンとも呼ばれる血流の改善に役立つ葉酸を豊富に含んでいて女性の方にオススメのお野菜です🙆‍♀️

食べやすく、カツレツにし、自家製サワークリームソースとご一緒に✨

Very popular with women! [Beet cutlets] Azabujuban

Beetroot is also called the “edible blood transfusion” and the “queen of vegetables.”

Beetroot is a vegetable recommended for women as it contains plenty of folic acid, which is also called a blood-forming vitamin and helps improve blood flow 🙆‍♀️

Easy to eat, make into cutlets and serve with homemade sour cream sauce ✨

【農家のケール&ラムしゃぶコース】7,670円(税込) 2時間飲み放題付き

2023.09.21

皆様こんにちは😊
新鮮なオーガニック野菜をご提供!全員が農家の意気込み【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

今回ご紹介するのは今年新登場!
【農家のケール&ラムしゃぶコース】7,670円(税込) 2時間飲み放題付き✨
自社農園で大切に育てた固定種の野菜と丁寧に調理をした料理をご堪能いただけます◎

コース内容は
◆季節野菜の前菜

◆季節野菜のフリット

◆ケール&ラムしゃぶしゃぶ鍋
 ・獲れたて旬の在来野菜が食べ放題
 ※野菜は季節により変動いたします。

◆ケールチャーハン

こちらに相性抜群なドリンクが2時間飲み放題付きととっても大満足なコース♪

その他サラダや火鍋など自慢の料理を取り揃えております🥗
女子会や誕生日、記念日、デート、ランチやディナーなど
様々なシーンでご利用いただけます😊
皆様のご来店心よりお待ちしております。

【農家のケール火鍋コース】6,570円(税込)2時間飲み放題付き

2023.09.19

皆様こんにちは😊
特別なオーガニック野菜を堪能できる【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🥕

今回ご紹介するコースはこちら!

【農家のケール火鍋コース】6,570円(税込)2時間飲み放題付き

農家だからこそできるオーガニック野菜の食べ放題は
圧倒的なコストパフォーマンスの大満足コースとなっております❕

【コース内容】
◆季節野菜の前菜

◆季節野菜のフリット

◆ケールの火鍋
 ・獲れたて旬の在来野菜が食べ放題
 ※野菜は季節により変動いたします。

◆ケールチャーハン

誕生日や記念日などの大切な日や
結婚式の二次会や女子会などにおすすめのパーティーコースです🥂

おしゃれな野菜料理をランチやディナーで楽しむなら
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へ是非お越し下さいませ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

麻布十番のディナーデートに♪

2023.09.07

皆様こんにちは😊
露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜をご堪能いただける
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🥕

本日は大人なディナーデートにぴったりなコースをご紹介🥂

【FARMコース】6,570円(税込)
乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き🍾

◆世界一トマトバジルとフレッシュチーズ

◆オーガニックケールのシーザーサラダ

◆季節野菜の料理3皿

◆メインディッシュ
 ・地鶏の真空低温調理のグリル

 メイン料理は以下に変更可能です。
・合鴨とモッツァレラチーズグリル(+700円)
・A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ(+1,000円)

◆ケールチャーハン

オーガニックワイン(赤白)も飲み放題OK🍷
誕生日や記念日などの大切な日に是非ご利用ください。

またランチ限定で人気の火鍋をお楽しみいただけるコースや
豊富な一品料理も取り揃えておりますので普段のお食事から女子会、飲み会など
様々なシーンでご利用ください🥗

皆様のご来店心よりお待ちしております!

あっさりヘルシー!【大長冬瓜のそぼろあんかけ】@麻布十番

2023.09.04

あっさりヘルシー!【大長冬瓜のそぼろあんかけ】@麻布十番

名前の通り、長くて大きい冬瓜です!
昨今のスーパーでは売り切れないほどの大きさの冬瓜で、作り手が減ってきている冬瓜。
在来農場では、毎年作り続けています✨

冬瓜は夏が旬の野菜ですが、
日持ちがよく冷暗所で保存すれば冬まで貯蔵できることからこの名が付けられたそうです。
果肉がやわらかく淡泊な味で、煮物やスープにするのがポピュラーな食べ方。
カロリーが低いので、最近はダイエット向け野菜としても人気です。

夏野菜も終わりに近づいていますが、
これからの旬のお野菜を皆様に届けられるのが楽しみです😊
皆様のご来店をお待ちしております。

Simple and healthy! [Large winter melon with minced sauce] @ Azabujuban

As the name suggests, it is a long and large winter melon!
Winter melons are so big that they can’t be sold at supermarkets these days, and fewer and fewer people are making them.
We continue to make it every year at our native farm ✨

Winter melon is a seasonal vegetable in summer.
It was given this name because it has a long shelf life and can be stored until winter if stored in a cool, dark place.
The flesh is soft and has a light taste, and popular ways to eat it include stews and soups.
Due to its low calorie content, it has recently become popular as a diet vegetable.

Summer vegetables are coming to an end,
I’m looking forward to delivering seasonal vegetables to you all 😊
We are looking forward to your visit.

麻布十番で野菜ランチにおすすめ!

2023.09.01

皆様こんにちは✨
特別なオーガニック野菜を堪能できる【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

今回ご紹介するのはランチタイム限定のコース!

【スペシャルランチコース 3,270円(税込)】
希少な”世界一トマト”を使用した看板メニューやメインの肉料理までこだわり尽くしのコースです🍅

~コース内容~
■世界一トマト バジルとブラータチーズ
 伝統のあるトマトの品種で、
 今では生産農家が少ない「世界一トマト」を使った同店のスペシャリテ。
 6時間煮詰めた世界一トマトを、バジルソースとブラータチーズで。

■ベジタブルドレッシングサラダ or サラダブッフェ(※1度のみ)
 新鮮な野菜をお召し上がりください♪

■本日採れた野菜を使った料理3品
自家農園でその日に収穫したばかりの野菜がずらり。野菜のそのものの味をお楽しみください。

■メインディッシュ
 地鶏の真空低温調理のグリル

 メイン料理は以下に変更可能です。
・合鴨とモッツァレラチーズグリル(+700円)
・A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ(+1,000円)

その他にもグリーンカレーや野菜ゴロゴログラタンなど
一品料理も豊富🥗

麻布十番での野菜ランチならぜひWE ARE THE FARM 麻布十番へお越しください😊
女子会、デート、誕生日、記念日、ディナーなど様々なシーンでもご利用いただけます!
皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番での女子会に!

2023.08.25

皆様こんにちは😊
新鮮野菜を楽しむオーガニックレストラン【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

木を基調としたぬくもり溢れる店内にはテーブル席や気軽に使いやすいカウンター
プライベート空間を楽しんでいただける5名様~利用可能な個室も完備!
デートや記念日・誕生日のお祝いなどはもちろん恵比寿駅付近で女子会をお探しのお客様におすすめです✨

ディナーでもランチでも楽しめるフレッシュな野菜を使用した逸品の数々。
サラダやケール火鍋自慢の品々で楽しいひとときを彩ります!

●おすすめコース●
[ FARMコース ]
乾杯スパークリング付&2時間飲み放題付6,570円(税込)

【コース内容】
・世界一トマトバジルとフレッシュチーズ
・オーガニックケールのシーザーサラダ
・季節野菜の料理3品
・メインディッシュ
 地鶏の真空低温調理のグリル

 ※メイン料理は以下に変更可能です。
 合鴨とモッツァレラチーズグリル(+700円)
 A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ(+1,000円)
・ケールチャーハン

[ 農家のケール火鍋コース ]
2時間飲み放題付6,578円(税込)
【コース内容】
・季節野菜の前菜
・季節野菜のフリット
・ケールの火鍋
 獲れたて旬の在来野菜が食べ放題
 ※野菜は季節により変動いたします。
・ケールチャーハン

その他各種コースご用意!
コース以外にも旬の食材を使用した期間限定のメニューなどもございますので
ぜひ足を運んでいただいた際には多彩な料理をお楽しみください。

皆様のご利用心よりお待ちしております🍅

麻布十番での誕生日に人気♪

2023.08.18

皆様こんにちは😊
本当に美味しいお野菜を提供するため“全員が農家”の意気込み
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🥗

当店はお誕生日のお祝いにもぴったり✨
大切な人や友人、ご家族へのとっておきのサプライズでお祝いしませんか?

お祝いにおすすめコースのご紹介♪

■看板メニューうをはじめ、旬の野菜が楽しめる
・乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き
FARMコース 6,570円(税込)

■オーガニック野菜の食べ放題!
農家のケール火鍋コース2時間飲み放題付き
6,570円(税込)

その他世界一トマトやワイルドシーザーサラダなど一品料理も
種類豊富にご用意しております◎

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気!
お誕生日や記念日のお祝いにも
女子会やデートでも様々なシーンに合わせてご利用いただけます☆

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ネバネバ夏野菜!【ツルムラサキと桜エビのガーリックソテー】@麻布十番

2023.08.16

ネバネバ夏野菜!【ツルムラサキと桜エビのガーリックソテー】@麻布十番

この暑い夏が旬のツルムラサキ。
どことなく、ほうれん草や小松菜、モロヘイヤに似ている「ツルムラサキ」。ツル先の葉っぱや茎を調理していただきます。

気になる栄養価ですが、ほうれん草よりも高いんです。ビタミン・ミネラル類が豊富。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄などが含まれています。

また、食物繊維もたっぷり。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに含んでおり、不溶性のほうが約3倍の量。貧血だけでなく、腸活にも一役かってくれる、女性にとっても頼れる野菜なんです。

粘り気もあるツルムラサキを桜エビとガーリックで炒めた一品です✨

Sticky summer vegetables! [Garlic Sautéed Tsurumurasaki and Sakura Shrimp] @ Azabujuban

Tsurumurasaki is in season in this hot summer.
“Tsurumurasaki” is somewhat similar to spinach, Japanese mustard spinach, and mulukhiya. The leaves and stems at the tips of the vines are cooked.

It’s nutritional value that you care about, but it’s higher than spinach. Rich in vitamins and minerals. It contains vitamin C, beta-carotene, calcium and iron.

Also, plenty of dietary fiber. It contains both water-soluble and insoluble dietary fiber, and the insoluble is about three times as much. It is a vegetable that women can rely on, not only for anemia, but also for intestinal activity.

A dish of sticky tsurumurasaki stir-fried with sakura shrimp and garlic✨

唐辛子の王様!【万願寺唐辛子の生姜醤油】@麻布十番

2023.08.11

唐辛子の王様!【万願寺唐辛子の生姜醤油】@麻布十番

この時期が旬のお野菜、万願寺唐辛子の登場です!

見た目は唐辛子のようですが、全く辛くなく、青臭さも少ない為食べやすいのが特徴的です✨
100本に1本は辛いのがあると言われてるので、もし当たったらラッキーです😆

似たような見た目でししとうがありますが、同じナス科トウガラシ属で仲間のお野菜にはなります。
見た目が大きいのが万願寺唐辛子となります!

アラカルトでご提供しておりますので、是非皆様のご来店を心よりお待ちしております🙌

King of chili peppers! [Manganji chili pepper with ginger soy sauce] @ Azabu Juban

This is the season when Manganji chili peppers are in season!

It looks like a chili pepper, but it’s not spicy at all and doesn’t have a grassy smell, so it’s easy to eat.
It is said that one out of 100 is spicy, so if you get one, you are lucky😆

Shishitou has a similar appearance, but it is a companion vegetable in the same Solanaceae family and genus Capsicum.
Manganji chili peppers look big!

We are offering a la carte, so we are looking forward to your visit 🙌

麻布十番での野菜ランチならWE ARE THE FARM

2023.08.10

皆様こんにちは😊
特別なオーガニック野菜を堪能できる【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

今回ご紹介するのはランチタイム限定のコース!

■スペシャルランチコース3,270円
こちらはお料理のみのコースで看板メニューの希少な世界一トマトや
メインの肉料理までこだわりつくし、オーガニック野菜をふんだんに
お召上がりいただけるコースとなっております🍅

そのほか一品料理も豊富なので恵比寿での野菜ランチなら
ぜひWE ARE THE FARM 麻布十番へお越しください😊

女子会、デート、誕生日、記念日、ディナーなど様々なシーンでもご利用いただけます!
皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番で女子会におすすめのオーガニックレストラン♪

2023.08.07

皆様こんにちは😊
女子会におすすめ!オーガニックレストラン
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店は自社農園で取れた新鮮な朝採れ野菜をご提供しております🥗
美味しい野菜をたっぷり食べられる料理がたくさん!

露地栽培で育んだオーガニック野菜を味わうコースは3,190円~、
農家のケール火鍋コース6,570円は2時間飲み放題付きで
圧倒的コストパフォーマンス!大満足間違いなし♪
一品料理も豊富でオーガニックケールのワイルドシーザーサラダや
世界一トマトの他、旬の季節野菜が堪能できます🍅

デートや誕生日、記念日、ディナー、ランチ…
様々なシーンでご利用できます◎
プライベート空間で寛げる完全個室も完備!
こちらはご予約限定の為、お気軽にお問合せください♪

皆様のご来店心よりお待ちしております。

夏バテ予防に!【生で食べる沖縄純白ゴーヤ 半熟卵と和風出汁ジュレ】

2023.07.28

夏バテ予防に!【生で食べる沖縄純白ゴーヤ 半熟卵と和風出汁ジュレ】

一般的によく見られる緑色のゴーヤと違い、真っ白な見た目の沖縄純白ゴーヤ。

ゴーヤというと非常に強い苦味が特徴的ですが、純白ゴーヤは肉厚でみずみずしく、苦味がほとんどないのが特徴です。
ゴーヤ嫌いの人でも食べやすい品種となっています。

純白ゴーヤにはビタミンC,カリウム,食物繊維などが豊富に含まれています。
整腸作用や美肌効果,むくみ解消,血圧を下げる効果などが期待できます。

ゴーヤには苦味成分である「モモルデシン」という
ものが含まれていますが,純白ゴーヤに含まれるその量が非常に少ないです。
モモルデシンには血糖値を下げたり、肝機能を高める効果が期待できるともいわれています。

和風出汁のジュレと半熟卵に絡めて食べて頂くととても美味しく召し上がれます!

To prevent summer fatigue! [Okinawa Pure White Goya Eaten Raw with Soft-boiled Egg and Japanese-style Dashi Jelly]

Unlike the green bitter gourd that is commonly seen, Okinawa pure white bitter gourd looks pure white.

Goya is characterized by a very strong bitterness, but pure white bitter gourd is thick and juicy, and has almost no bitterness.
It is a variety that is easy to eat even for people who dislike bitter gourd.

Pure white goya is rich in vitamin C, potassium, and dietary fiber.
You can expect effects such as intestinal regulation, skin beautifying effect, swelling elimination, and blood pressure lowering effect.

Bitter gourd contains a bitter substance called “momordecin”.
However, the amount contained in pure white bitter gourd is very small.
It is said that momordesin can be expected to have the effect of lowering blood sugar levels and enhancing liver function.

It is very delicious if you eat it with Japanese-style dashi jelly and soft-boiled egg!

【麻布十番×誕生日】麻布十番での誕生日におすすめのクーポンあり♪|麻布十番のオーガニック野菜バル

2023.07.28

皆様こんにちは☆彡
旬の新鮮野菜を楽しむオーガニックレストラン
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店では誕生日に嬉しいお得なクーポンをご用意しております!
大切な友人やご家族へのとっておきのサプライズに是非利用してみてはいかがでしょうか?

= お得なクーポン =
5名以上のコースご予約でメッセージ付デザートプレートをプレゼント
※税込4,980円以上のコースをご予約の方限定

■おすすめコースのご紹介
<看板メニューをはじめ、旬の野菜が楽しめる>
・乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付
 《FARMコース》7品6,570円(税込)

<暑い夏にもぴったり!自慢のケールたっぷり火鍋を堪能>
・2時間飲み放題付
 《農家のケール火鍋コース》4品6,570円(税込)

■こだわり
野菜は全て千葉県の自社農園が作るオーガニック野菜を使用。
定番のサラダからグラタン・スイーツなど様々な料理でご提供致します。

当店一押しの野菜は“野菜の王様”とも呼ばれる「ケール」
一般的に青汁などによく使用され食べにくい印象が強いかもしれませんが
当店のケールは農薬や化学肥料を使わずに育てており、
“苦味が少なく食べやすい”のが特徴です。

■ナチュラルな色調で統一された落ち着いた店内
自然と調和するインテリアやカトラリーでSNS映えも抜群。
友人とのディナーに使い勝手抜群の大小テーブル席、
4~12名様迄利用可能の個室なども完備しております。
※デートにおすすめのカウンター席もございます。

‥誕生日のお祝い・女子会・各種パーティーなど多様なシーンに是非ご利用ください。

味の食べ比べ!【固定種オクラの鉄板焼き ~バター醤油和え~】@麻布十番

2023.07.26

味の食べ比べ!【固定種オクラの鉄板焼き ~バター醤油和え~】@麻布十番

今年の在来農場では、約5種類のオクラを栽培しています。
・ダビデの星〈Star of David〉(一般的なオクラに比べ、ダビデの星は太くずんぐりとしており、断面が五角形ではなく、綺麗な切れ込みが入った星形)
・沖縄島オクラ(沖縄でよく栽培される在来種のオクラ。丸さやで柔らかく食味が良い)
・赤オクラ(一般的な緑のオクラとは違い、赤色。赤色はアントシアニンを含んでいる為。加熱すると色が飛んでしまう。アントシアニンは眼精疲労の回復に効果的)
・東京五角(果形は完全な五角形で、果色は鮮明な濃緑)
・ヘルシエ(通常オクラと比べ、3倍の粘りをもち、水溶性ペクチンは2倍含有するという品種です。食べると口が開かなくなると言われる程の粘り気)

※その日の収穫状況によって、ご提供出来る品種は変動あります。
※在来農場では過去に『楊貴妃』、『星姫』、『シルバークイーン』などの品種も栽培していました。もしかすると出てくるかも?

Taste and compare! [Fixed species of okra grilled on an iron plate ~with butter and soy sauce~]Azabujuban

About 5 varieties of okra are grown at the conventional farm this year.
・Star of David (Compared to common okra, the Star of David is thick and stout, and the cross section is not a pentagonal shape, but a star shape with beautiful notches.)
・Okinawa Island Okra (a native species of okra that is often cultivated in Okinawa. It has round pods and is soft and has a good taste.)
・Red okra (Unlike common green okra, red okra is red because it contains anthocyanin. When heated, the color fades. Anthocyanin is effective in relieving eye strain.)
・Tokyo Pentagon (The fruit shape is a perfect pentagon, and the fruit color is bright dark green.)
・Helsier (a variety that is three times more sticky than normal okra and contains twice as much water-soluble pectin. It is so sticky that it is said that if you eat , you will not be able to open your mouth.)

*Depending on the harvest situation of the day, the varieties that can be offered are subject to change.
* In the past, conventional farms also cultivated varieties such as “Yang Guifei”, “Hoshihime”, and “Silver Queen”. Maybe it will come out?

麻布十番での大人ディナーデートに

2023.07.21

皆様こんにちは😊
露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜をご堪能いただける
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店では大人なディナーデートにぴったりなコースを多数ご用意✨
その中でも【FARMコース】7,670円(税込)
乾杯スパークリングワイン&野菜のデザート&2時間飲み放題付き🍾
は看板メニューの世界一トマトをはじめ、サラダやメインディッシュ、
野菜のデザート、乾杯スパークリングまで!!
そして2時間飲み放題付きで盛りだくさん😊
ぜひデートでお楽しみください♪

またランチ限定でも人気の火鍋をお楽しみいただけるコースや
豊富な一品料理も取り揃えておりますので女子会や誕生日、記念日など
様々なシーンでご利用いただけます🍅

皆様のご来店心よりお待ちしております。

皮も身もトロトロ!【京茄子の味噌田楽】@麻布十番

2023.07.20

皮も身もトロトロ!【京茄子の味噌田楽】@麻布十番

在来農場では、主に5種類の固定種茄子を栽培しています。

皮が柔らかく、輸送に向かないけれど味は絶品な山科茄子。
アクも少なく、水分量が豊富でみずみずしい泉州絹皮水茄子。
細長く見た目が特徴的な新長崎長茄子。
皮が翡翠色をした見た目の翡翠茄子。
イタリア原産の丸みを帯びた見た目のヴィオレッタ・ディ・トスカーナ。

当店では生でそのままや、焼きや揚げなど、様々な味付け、調理方法でご提供しています✨

この時期旬の絶品茄子をお楽しみください!

Both the skin and the body are creamy! [Kyoto eggplant with miso dengaku] Azabujuban

Conventional farms mainly grow 5 types of fixed seed eggplants.

Yamashina eggplant has a soft skin and is unsuitable for transportation, but has an excellent taste.
Senshu Kinpemizu eggplant has a low bitterness and is rich in water content.
Shin-Nagasaki long eggplant is characterized by its elongated appearance.
A jade eggplant with a jade-colored skin.
Violetta di Toscana with a rounded appearance native to Italy.

At our store, we offer various seasonings and cooking methods such as raw, grilled and fried.

Enjoy the exquisite eggplant in season this season!

生で食べられる!【泉州絹皮水茄子の刺身 自家製生醤油】@麻布十番

2023.07.16

生で食べられる!【泉州絹皮水茄子の刺身 自家製生醤油】@麻布十番

暑い夏にピッタリな、この時期ならではの野菜🍆
茄子は本来アクが強く、生食には向かないのですが、水茄子はアクが少なく、生でも食べれます。

特に泉州絹皮水茄子は、皮が薄く、アクも少なく、りんごや梨の様な甘味を持っているのが特徴的です✨

何もつけずにそのまま食べても美味しいですが、自社農場で作っている小糸在来という大豆で作った生醤油で食べると、相性抜群です!

この時期ならではですので、皆様の御来店をお待ちしております♪

You can eat it raw! [Senshu silk water eggplant sashimi with homemade raw soy sauce] @ Azabujuban

Vegetables unique to this time of year, perfect for hot summer 🍆
Eggplants have a strong bitter taste and are not suitable for eating raw, but mizunasu eggplants have little bitterness and can be eaten raw.

In particular, Senshu Kinepimizu eggplants are characterized by their thin skin, less harshness, and the sweetness of apples and pears.

You can eat it as it is without any dipping, but if you eat it with raw soy sauce made from soybeans called Koito Zairai made at our own farm, it goes perfectly with it!

We are looking forward to your visit at this time of the year♪

麻布十番で美味しい野菜を味わうディナー

2023.07.12

自社農園で育てた美味しい野菜を食べられるオーガニックレストラン【WE ARE THE FARM】
ディナーデートや女子会などにご活用頂けます。

多彩なディナーシーンににおすすめの「乾杯スパークリングワイン・2H飲み放題付FARMコース6,578円」では、
人気のブラッターチーズをはじめ、美容健康効果のある野菜の王様”ケール”を堪能できるお料理などを取り揃え。
WEARETHEFARM一押しメニューを、心行くまでお楽しみいただけるコースです。

お料理に合わせて頂きたいワインや各種ドリンクも豊富に取り揃え。
自社農園で採れた野菜と丁寧に調理をした自慢の料理を、大切な人とご一緒に是非ご堪能ください。

麻布十番でディナーにおすすめのレストラン

2023.07.12

皆様こんにちは😊 WE ARE THE FARM 麻布十番です。

当店は麻布十番で、オーガニック野菜をふんだんに取り入れた料理が楽しめるレストランです。

ディナーメニューも充実しています。

例えばスパークリングワインと2時間飲み放題がついた【FARMコース】が人気です。

こちらメインに地鶏の真空低温調理のグリルを含むコースで看板メニューの世界一トマトなど充実した内容です。
乾杯スパークリングワインも付くので誕生日といった大切な記念日にも最適となっています。

その他にもオーガニック野菜食べ放題が魅力的な農家のケール火鍋コースもおすすめです。

もちろんランチのメニューも魅力的なものばかり。
サラダビュッフェも付いてくるのでとてもお得です。
【スペシャルランチコース】といったランチ限定のコースも見逃せません。

ぜひ女子会やデートにもご利用くださいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております🍅

暑い夏にピッタリ!【固定種胡瓜の食べ比べ ~自家製甘味噌添え~】

2023.06.29

暑い夏にピッタリ!【固定種胡瓜の食べ比べ ~自家製甘味噌添え~】

夏野菜の代表的な胡瓜のご紹介!

在来農場では、
固定種胡瓜の神田四葉、白きうり、相模半白胡瓜を栽培しております✨

夏の時期にさっぱりと召し上がれる一品に仕上げてます🥒
ディナーでのアラカルトや一部コースメニューでご注文いただけますので、
皆様のご来店を心よりお待ちしております🙌

Perfect for hot summer! [Comparison of fixed-species cucumbers ~with homemade sweet miso~]

Introducing cucumber, a typical summer vegetable!

In conventional farms,
We grow fixed-species cucumbers: Kanda four leaves, white cucumbers, and Sagami half-white cucumbers✨

Finishing up with a refreshing dish in the summer 🥒
You can order a la carte at dinner and some course menus,
We are looking forward to your visit 🙌

麻布十番の夜の大人デートにおすすめディナー

2023.06.29

皆様こんにちは😊
全員が農家の意気込み【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店は大人なデートにおすすめのディナー料理がたくさん◎

旬の野菜をふんだんに使い栄養たっぷり、ボリューム満点のバーニャカウダのコースや
人気の火鍋のコース、乾杯スパークリングワイン🍾2時間飲み放題付きのコースなど。
一品料理も豊富でオーガニックケールのワイルドシーザーサラダや世界一トマトなど
自慢のお料理ばかりです✨ケールを使用したドリンクやスムージー、
野菜に合うドリンクも多数◎デートでは食べて見て楽しめるカウンター席がおすすめ♪

女子会、誕生日、ランチ、記念日などご利用シーンに合わせてご利用いただける
コースや料理を取り揃えて皆様のご来店心よりお待ちしております🍅

野菜界の脇役!【成平インゲンの生姜醤油和え】

2023.06.29

野菜界の脇役!【成平インゲンの生姜醤油和え】

この時期とても美味しい平たいインゲン豆のご紹介✨

成平いんげんは、
莢色は濃緑で、曲りが少ない、すじがない、肉質は歯切れが良い、香気強い、甘味があり風味、食味とも美味いなどの特徴があります。

とにかく味がいいです!!!
食感を残すため軽く揚げ、生姜醤油と合わせ、
とても美味しい一皿に仕上がってます🥰

この時期にしか食べられない美味しい野菜をぜひお楽しみください☺️✨

[Narihira green beans with ginger and soy sauce]

Introducing very delicious flat bean beans at this time ✨

Naruhei Ingen is
The pod color is dark green, with few bends, no streaks, crisp meat, strong aroma, sweetness and flavor, and delicious taste.

Anyway, it tastes good! !! !!
Fry lightly to leave a texture, combine with ginger soy sauce,
It’s a very delicious dish 🥰

Please enjoy delicious vegetables that can only be eaten at this time of year ☺️✨

≪麻布十番で女子会を開くならココ!≫オーガニック料理が楽しめるおしゃれなレストラン♪

2023.06.22

皆様こんにちは😊

新鮮野菜をつかったオーガニックな料理を提供し続けているレストン【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

当店は女子会の場所としてもおすすめです。

おしゃれ店内でお楽しみいただける料理はランチ、ディナーともに充実◎

サラダたっぷりの『セレクトサラダビュッフェ』といったランチ限定のメニューや
オーガニック野菜が食べ放題の『農家のケール火鍋コース』など
女子会を彩るメニューばかりです!

お料理のお供に種類豊富なドリンクもあります♪
お酒が飲めない女性にもうれしいノンアルコールドリンクも。

もちろん女子会以外にも大人のデートディナーや大切な方との特別な記念日にも
ぜひご利用ください🍾

少人数からご利用できるテーブルはもちろん、パーティ向きの広々としたテーブルや
デートにも最適なカウンターとご用意しています。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番で大人デートにおすすめのレストラン♪

2023.06.16

皆様こんにちは😊
旬の新鮮野菜を楽しむオーガニックレストラン【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

当店は大切な方との大人なディナーデートにぴったり♪
隣り同士に並んでお楽しみいただけるカウンター席や
誕生日や記念日にもおすすめの
乾杯スパークリングワイン付きのコースは
WE ARE THE FARM一押しメニューを楽しめるコースです◎
火鍋のコースも人気✨

一品メニューも豊富で世界一トマトや
奥州玉葱の丸ごと焼き、ケールのワイルドシーザーサラダなど🥗

お料理に合わせていただきたいワインや各種ドリンクも取り揃えております♪

ランチ限定のコースもございますので
女子会などにもご利用ください!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番で大人デートにおすすめのレストラン♪

2023.06.16

皆様こんにちは😊
旬の新鮮野菜を楽しむオーガニックレストラン【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

当店は大切な方との大人なディナーデートにぴったり♪
隣り同士に並んでお楽しみいただけるカウンター席や
誕生日や記念日にもおすすめの
乾杯スパークリングワイン付きのコースは
WE ARE THE FARM一押しメニューを楽しめるコースです◎
火鍋のコースも人気✨

一品メニューも豊富で世界一トマトや
奥州玉葱の丸ごと焼き、ケールのワイルドシーザーサラダなど🥗

お料理に合わせていただきたいワインや各種ドリンクも取り揃えております♪

ランチ限定のコースもございますので
女子会などにもご利用ください!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻布十番でのディナーデートにおすすめ♪@WE ARE THE FARM 麻生十番

2023.06.08

皆様こんにちは😊
旬な新鮮野菜を楽しむオーガニックレストラン
自然の恵みを活かしたコースが豊富な【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店は木を基調とした落ち着いた雰囲気で
デートには食べて見て楽しめるカウンター席がおすすめです✨
プライベート空間でくつろげる完全個室もご用意しております。

乾杯スパークリングワインが付いている当店人気のメニューが堪能できるコースや
オーガニック野菜を味わえる火鍋やバーニャカウダのコースなど
14種類のコースをご用意!単品メニューも豊富で、
ファームの肉料理は低温調理でボリュームを落とさず男性にも満足いただけます◎
ボリューム満点のケールのワイルドシーザーサラダもおすすめ🥗
恵比寿駅徒歩5分とアクセスも良く、ディナーデートにいかがですか?💑

デートや女子会、ランチ、誕生日、記念日など
利用シーンに合わせてご利用いただける
コースや料理を揃えてお待ちしております!

皆様のご来店心よりお待ちしております🍅

安心して皮ごと食べられる!【本物のポテトフライ】@麻布十番

2023.06.03

安心して皮ごと食べられる!【本物のポテトフライ】@麻布十番

自社のじゃがいも、
いや全てのお野菜は無農薬、無化学肥料で栽培している為、
皮ごと安心して召し上がる事が出来ます👏✨
皮付近に栄養価が沢山詰まってるお野菜も中にはあるんです!
代表的なお野菜でいうと、人参は皮付近に栄養価が豊富に含まれています✨

市場に出回っている加工されたポテトフライは、
実はフェイクポテトなどじゃがいもだけでは無い材料も含まれていたりします。

他では見かけない、
自慢のフライドポテトをお召し上がりください☺️💕

※季節によって、じゃがいもの品種は異なります。

You can eat the whole skin with confidence [real potato fries] @ Azabujuban

Our potatoes,
No, all vegetables are cultivated with no pesticides and no chemical fertilizers.
You can enjoy it with confidence 👏✨
There are some vegetables that have a lot of nutritional value near the skin!
Speaking of typical vegetables, carrots are rich in nutritional value near the skin ✨

The processed potato fries on the market are
In fact, it contains not only potatoes but also ingredients such as fake potatoes.

I don’t see it anywhere else
Enjoy our proud French fries ☺️💕

* Potato varieties vary depending on the season.

在来種のとうもろこし!【ヤングコーンのグリル 】

2023.05.29

在来種のとうもろこし!【ヤングコーンのグリル 】

この時期が旬のヤングコーン🌽
白もちとうもろこしという品種で、
アジアのモチ文化が生んだ伝統のとうもろこしです。
もち質デンプンを多く含んでいるため、モチのようなねばりがあります。
肉質は柔らかく甘味に富み、食味は優れている品種です。
焼き・茹でる等して食すと、腹もちが良く懐かしい味を楽しむことができます。

鉄板で蒸し焼きにしたヤングコーンは、
旨みを閉じ込め焼き上げてるため、とても美味しいですよ✨

この時期限定でお出ししてますので、
ぜひお召し上がりください☺️

[Grilled young corn with herb butter]

This is the season for young corn 🌽
A variety called white mochi corn,
It is a traditional corn produced by Asian mochi culture.
Since it contains a lot of glutinous starch, it has a sticky texture.
The meat is tender and sweet, and the taste is excellent.
If you eat it by grilling or boiling it, you will feel hungry and enjoy the nostalgic taste.

Young corn steamed on an iron plate
It’s very delicious because the umami is trapped and baked.

肉厚でジューシーな夏野菜の登場!【ズッキーニとモッツァレラチーズのグリル】@麻布十番

2023.05.26

肉厚でジューシーな夏野菜の登場!【ズッキーニとモッツァレラチーズのグリル】@麻布十番

夏野菜も徐々に収穫され始めました☀️✨

今回は、ズッキーニの紹介です🌺
在来農場では、
3種類のズッキーニを栽培しており、
・ワイルドトスカーナ(表面は縞模様で身がしっかり)
・ブラックビューティー(その名の通り黒光りな見た目)
・ホワイトスキャロップ(別名UFOズッキーニ)

ズッキーニもそれぞれ違った良さがあり、当店ではバーニャカウダやお鍋、アラカルトでも楽しむことが出来ます🙌

この時期ならではの旬のお野菜をお楽しみください♪

Introducing thick and juicy summer vegetables! [Grilled zucchini and mozzarella cheese] @ Azabujuban

Summer vegetables are gradually starting to be harvested ☀️✨

This time, I will introduce zucchini 🌺
In conventional farms,
We grow 3 types of zucchini,#
・Wild Tuscany (Surface is striped and firm)
・Black beauty
・White scallops (aka UFO zucchini)

Each zucchini has its own merits, and at our shop you can enjoy bagna cauda, ​​hot pot, and a la carte as well🙌

Please enjoy seasonal vegetables that are unique to this season.

麻布十番で大人デート!ディナーにおすすめのレストラン

2023.05.25

皆様こんにちは😊
本当に美味しいお野菜を提供するため『全員が農家』の意気込み
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

当店はオーガニック野菜をふんだんにお楽しみいただける
世界一トマトやケールのサラダなど一品メニューも目白押しで
ランチタイム限定のコースやバーニャカウダや火鍋のコース、
大人のディナーデートにぴったりな乾杯スパークリングワイン付きの
コースなど多数ご用意しております◎

モダンなカウンター席で隣同士でデート使いにも、
テーブル席で女子会をや誕生日などのお祝い、
パーティーシーンにおすすめのビックテーブル、
完全個室はソファでくつろげる隠れ家のようなお席です✨

色々なシーンでご利用いただけます!
皆様のご来店心よりお待ちしております🍅

低温調理グリル!【A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ】@麻布十番

2023.05.24

低温調理グリル!【A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ】@麻布十番

当店では自社農場の素敵なお野菜以外にも、お肉もご用意しております😊

鹿児島県産A5ランク黒毛和牛の内モモ肉ステーキのご紹介🥩

メインディッシュに是非ご注文ください🙌

[A5 rank Japanese black beef lean steak]

In addition to the wonderful vegetables on our farm, we also have meat 😊

Introducing A5 rank Japanese black beef thigh meat steak from Kagoshima prefecture 🥩

Please order from the main dish 🙌

ふんわり柔らか!【チーズ/プレーンオムレツ】麻布十番

2023.05.22

ふんわり柔らか!【チーズ/プレーンオムレツ】麻布十番

今回は当店の鉄板焼き料理の1つの
「チーズ/プレーンオムレツ」
のご紹介です🍳

こちらのメニューは卵にホイップクリームを混ぜ込み、ふんわりと仕上げた逸品です🥰

世界一トマトを使った自家製ジャムで作り上げたケチャップとなっており、美味しさを引き立たせてます♪

[Cheese / Plain Omelet] Azabujuban

This time is one of our teppanyaki dishes
“Cheese / plain omelet”
It is an introduction of 🍳

This menu is a gem that is softly finished by mixing whipped cream with eggs 🥰

It is a ketchup made with homemade jam using the best tomatoes in the world, and it enhances the deliciousness ♪

とっても甘い!【紅はるかのバター醤油和え】@麻布十番

2023.05.21

とっても甘い!【紅はるかのバター醤油和え】@麻布十番

本日は”紅はるか”のご紹介です☺️
冬から春になったこの季節。さつまいもも更に熟成され、糖度が更に増した紅はるかは、最高の味わいとなってます🙆‍♂️

当店では、デリバリーでは焼き芋として、店内ではバター醤油で和えてお出ししております♪

この時期ならではの紅はるかをお召し上がりください🙌

[sweet potato with soy sauce ]

Today is the introduction of “Red Haruka” ☺️
This season has changed from autumn to winter. Beniharu, which has been aged sweet potatoes and has a higher sugar content, has the best taste 🙆‍♂️

At our shop, we serve roasted sweet potatoes for delivery, and we serve them with butter soy sauce in the shop ♪

Please enjoy Beniharu unique to this time of year 🙌

【オーガニックケールのワイルドシーザーサラダ】

2023.05.20

【オーガニックケールのワイルドシーザーサラダ】

WE ARE THE FARMでは自社農場”在来農場”で栽培、収穫、調理仕上げたオーガニック野菜をお客様にご提供しております🤲

その中でも1番力入れてるお野菜が野菜の王様”ケール”です✨

当店の代名詞と言っても過言ではないオーガニックケールは、無農薬•無科学肥料だからこそ、ケール特有の苦味やクセも無く、美味しく召し上がれます☺️

ランチタイムでは、サラダビュッフェでケール食べ放題やディナーではサラダ、鍋、ドリンク類など様々な楽しみ方が出来ます!!

当店のケールは他とは違う味わいが出来るので、ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております🥗🥬💫

[Organic kale wild Caesar salad]

WE ARE THE FARM provides our customers with organic vegetables grown, harvested and cooked on their own farm “conventional farm” 🤲

Among them, the vegetable that we put the most effort into is the king of vegetables, “kale”.

It is no exaggeration to say that organic kale is synonymous with our shop, and because it is a pesticide-free and scientific fertilizer, it has no bitterness or habit peculiar to kale and can be enjoyed deliciously ☺️

At lunchtime, you can enjoy all-you-can-eat kale at the salad buffet, and at dinner, you can enjoy various ways such as salads, hot pots, and drinks! !!

Our kale can be tasted differently, so we look forward to your visit 🥗🥬💫

期間限定★全12種類の畑野菜がバーニャカウダで食べ放題!

2023.05.19

皆様こんにちわ😊
露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜をご堪能いただける
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

今回ご紹介するのはカジュアルなデートにぴったり!
自社農園から毎日直送される新鮮な野菜全12種をバーニャカウダにて
お楽しみいただける2時間飲み放題付きの期間限定コースです✨

〈コース内容〉
◇ブラッターチーズ

◇ケールのシーザーサラダ

◇地鶏の鉄板グリル63℃低温調理

◇バーニャカウダ(12種類の野菜が食べ放題)
・玉ねぎ ・水菜 ・東京べか菜
・ケール ・世界一トマト ・菊芋
・人参 ・ビーツ ・赤キャベツ
・ロメイン ・カリフラワー ・カブ

その他女子会や記念日、誕生日などのお祝いシーンにも
オススメな自然の恵みを活かした料理が堪能できるコースやなどたくさん◎

おしゃれな野菜料理をランチやディナーで楽しむなら
是非【WE ARE THE FARM 麻布十番】へお越しください🍅

麻布十番でのディナーデートに

2023.05.09

皆様こんにちわ😊
露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜をお楽しみいただける
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

今回ご紹介するのは恵比寿でのディナーデートにおすすめ!
<FARMコース>6,570円(税込) 乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き🍾

◆世界一トマトバジルとフレッシュチーズ
当店の看板メニュー。トマトの底力を感じれる一品!
◆オーガニックケールのシーザーサラダ
◆季節野菜の料理3品
◆メインディッシュ
・地鶏の真空低温調理のグリル
 ※メイン料理は以下に変更可能です。
・合鴨とモッツァレラチーズグリル(+700円)
・A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ(+1,000円)
◆ケールチャーハン

ボリューム満点のコースになっております✨

その他にもランチ限定コースや人気の火鍋のコースも◎
誕生日、女子会、記念日など様々なシーンでご利用いただけます🍅
皆様のご来店お待ちしております!

4/29~5/7の期間限定コース【GW特別コース/全12種類のお野菜が食べ放題‼️】@麻布十番

2023.04.29

4/29~5/7の期間限定コース【GW特別コース/全12種類のお野菜が食べ放題‼️】@麻布十番

自社農園で育てた新鮮な季節のお野菜を12種類をバーニャカウダの食べ放題にてお楽しみいただけるGW限定の特別コースをご用意致しました!!

ケール
水菜
リアスからし菜
淡路島産奥州玉ねぎ
世界一トマト
黒田五寸人参
ビーツ
菊芋
里芋
紅はるか
ロメインレタス
カリフラワー など…
※野菜の内容は収穫状況によって多少変わります。

WE ARE THE FARMがお届けするこだわりのお野菜を存分にご堪能いただけます😊
是非、この機会に恵比寿店、麻布十番店のご来店をお待ちしております!!

【麻布十番デート×ディナー】GW特別期間限定コース

2023.04.27

皆様こんにちは😊
本当に美味しいお野菜を提供するため『全員が農家』の意気込み!
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🥬

今回ご紹介するのは麻布十番でのディナーデートにおすすめ◎
≪GW特別≫期間限定コース…!

全12種類の畑野菜がバーニャカウダで食べ放題
2時間飲み放題付き 6,578円(税込)です✨

◇ブラータチーズ
◇ケールのシーザーサラダ
◇地鶏の鉄板グリル63℃低温料理
◇バーニャカウダ(12種類の野菜が食べ放題)

自社農園から毎日直送される新鮮な野菜全12種をバーニャカウダの食べ放題にて
お楽しみいただけるコースをご好評につき期間限定でご用意いたしました☆
こだわりの野菜を存分にご堪能いただけます!

その他にも女子会におすすめの鉄板焼きバーニャカウダコースや
誕生日や記念日等のパーティーにおすすめの火鍋コース、
ランチ限定のオーガニック野菜をふんだんにお召あがりいただける
サラダビュッフェ付きのコースなど様々ご用意しております🍅

皆様のご来店お待ちしております!

ディナーデートや誕生日におすすめのコース🍾

2023.04.21

皆様こんにちは😊
皆様に、千葉県佐倉市の自社農園で取れた
新鮮な朝採れオーガニック野菜をご提供します!
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です🍅

今回ご紹介するのは…
【鉄板焼きバーニャカウダコース】7,678円(税込)
乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付きです!

当店人気NO,1の世界一トマトを始め、ケールのシーザーサラダなど
旬の野菜をふんだんに使い栄養たっぷり◎
ボリューム満点のバーニャカウダを取り入れ、
乾杯スパークリングワインが付いた飲み放題付きです✨
ディナーデートや誕生日のお祝いにおすすめです🍾

その他にもケールの火鍋やランチ限定のサラダビュッフェもご用意🥗
ランチでもディナーでも新鮮なお野菜をお楽しみいただけます!

女子会、デート、記念日など様々なシーンでご利用ください♪

デートにもおすすめ☆【FARMコース】6,578円(税込) 乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き

2023.04.13

皆様こんにちは😊
露地栽培で育んだ、特別なオーガニック野菜が自慢の
【WE ARE THE FARM 麻布十番】です!

今回ご紹介するのはディナーデートにおすすめのこちらのコース♪

【FARMコース】6,578円(税込)
乾杯スパークリングワイン&2時間飲み放題付き🍾

看板メニューの世界一トマトをはじめ、
ケールを堪能できるお料理など全7品!
旬のお野菜をお楽しみいただけるコースです🍅
お料理に合わせて頂きたいワインや各種ドリンクも
豊富に取り揃えております✨

その他にも人気の火鍋やバーニャカウダ、
ランチ限定のサラダビュッフェもご用意🥗

女子会や誕生日、記念日など様々なシーンでのご利用お待ちしております。

【おしゃれなディナーデートにオススメ】

2023.03.31

麻布十番4番出口から徒歩7分。
旬のオーガニックの野菜を使用した
新鮮なベジタブル料理が楽しめる
『WE ARE THE FARM 麻布十番』では

大切な人とのディナーデートをはじめ
女子会や記念日、誕生日などのお祝いシーンにも
オススメな自然の恵みを活かした料理を堪能できる
コースが目白押し!

乾杯スパークリングと2H飲み放題付
FARMコースは6,578円(税込)にてご用意。

ワイルドケールなどの葉物サラダをはじめ
看板メニューや選べるメイン料理など
旬のものを使用した料理が全7品!

その他にもバーニャカウダのコースや
ケール鍋のコースなど多数ございます。

また、ランチメニューも充実しているので
麻布十番にお越しの際はぜひ
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へ!

皆様のご来店をお待ちしております。

麻布十番でのディナーデートに♪

2023.03.10

オーガニックイタリアンダイニング
【WE ARE THE FARM 麻布十番】では

その日採れた新鮮な野菜やおすすめの食材が並び、
カラダに嬉しい新鮮野菜をふんだんに使用した
メニューを楽しめます!

麻布十番のお洒落で閑静な街に佇むお店の
ヘルシーで美味しい沢山のお食事…
ディナーデートにとってもおすすめです♪♪

もちろん
女子会や誕生日、記念日にも☆

野菜をたっぷり食べれる《農家のケール火鍋》や
《ランチ限定のサラダビュッフェ》など
自慢の料理をご堪能下さい!!

皆様のご来店お待ちしております。

【ランチ限定サラダビュッフェ】

2023.03.02

本当に美味しい野菜にこだわる『WE ARE THE FARM 麻布十番』では
ランチ限定でサラダブッフェを実施しております!

露地栽培で育んだ特別なオーガニック野菜を
ご満足いくまでご堪能いただけます♪

【セレクトサラダビュッフェ】1,430円(税込)

おしゃれな野菜料理をランチやディナーで楽しむなら
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へ是非お越し下さいませ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【麻布十番×野菜料理】大切なデートをspecialな1日に!@WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)のおすすめコース

2023.03.02

伝統野菜・地方野菜・地場野菜にこだわる
【WE ARE THE FARM 麻布十番】
皆様に新鮮な朝採れ野菜をご提供しております。

今回ご紹介するコースはこちら。

【農家のケール火鍋コース】6,578円(税込)

ノンアルコールやカクテルもお楽しみいただける2時間飲み放題付き♪
+1,380円でプレミアム飲み放題にも変更可能です!
農家だからこそできるオーガニックな新鮮野菜が食べ放題の大満足コースになっております。

誕生日や記念日などの大切な日のお祝いにいかがですか?

【コース内容】
◆季節の野菜2種
 旬のオススメ料理をご提供します。

◆ケールの火鍋
 ・獲れたて旬の在来野菜が食べ放題
 ※野菜は季節により変動いたします。

◆ケールチャーハン

おしゃれな野菜料理をランチやディナーで楽しむなら
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へ是非お越し下さいませ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【ランチタイムのサラダビュッフェのご紹介】

2023.03.02

『WE ARE THE FARM 麻布十番』では
自社農園で取れた新鮮な朝採れ野菜をご提供しております!

本日はランチメニューのご紹介です♪

ランチタイムには、新鮮野菜をご堪能いただける
サラダビュッフェ付きランチをご用意しております。

【地鶏の真空低温調理】1,595円(税込)や

【合鴨とモッツァレラチーズのグリル】1,815円(税込)など

さまざまなメニューとともに
特別なオーガニック野菜をお楽しみいただけます!

サラダビュッフェは単品1,350(税込)でもご利用いただけます!
(単品の場合一回のみチキン、バケットがつきます)

おしゃれな野菜料理をランチやディナーで楽しむなら
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へ是非お越し下さいませ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

チーズを使ったおすすめ料理!【合鴨とモッツァレラチーズのグリル】@麻布十番

2023.02.07

チーズを使ったおすすめ料理!【合鴨とモッツァレラチーズのグリル】@麻布十番

本日はチーズとの相性抜群のメイン料理の紹介です☀️

黒胡椒の効いたパンチのある合鴨に濃厚なモッツァレラチーズがぴったり🤤

ランチでもディナーでもご提供してますので、皆様のご来店をお待ちしておりまーす😉🙌✨

Recommended dishes using cheese! [Grilled duck and mozzarella cheese] @ Azabujuban

Today is the introduction of the main dish that goes well with cheese ☀️

Rich mozzarella cheese is perfect for a punchy duck with black pepper 🤤

We serve both lunch and dinner, so we look forward to your visit 😉🙌✨

【期間限定】季節野菜を使ったバレンタインメニュー!

2023.02.03

2/1~2/19の期間限定!「WE ARE THE FARM 麻布十番」ではバレンタインの特別メニューを販売いたします!

自社農園で採れたこだわりの季節野菜を使用した一品料理を数多くご用意しております。

・チョコレートグリーン
・クランベリーショコラ
・季節野菜のガトーショコラ
・ビーツティラミス
・さつまいもとチョコの豆乳フレンチトースト

チョコレートとオーガニックな野菜の相性抜群の逸品!
期間限定でしか味わえない特別メニューを是非ご賞味下さい♪

女子会ディナーやデートなどに最適!素敵なバレンタインをお過ごし下さい…。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

明けましておめでとうございます🎍

2023.01.04

明けましておめでとうございます🎍⁡
⁡旧年中はご愛顧いただき誠にありがとうございます⁡

⁡WE ARE THE FARM恵比寿店・麻布十番店、系列店のFISH MARKET恵比寿店共に本日より営業となります⁡
⁡⁡
⁡本年もどうぞ宜しくお願い致します🥬⁡
⁡⁡⁡
営業時間
LUNCH 11:30~15:00 (L.O.14:30)
DINNER 17:00~23:00 (L.O.22:15)

明けましておめでとうございます🎍

2023.01.03

明けましておめでとうございます🎍⁡
⁡旧年中はご愛顧いただき誠にありがとうございます⁡

⁡WE ARE THE FARM恵比寿店・麻布十番店、系列店のFISH MARKET恵比寿店共に明日より営業となります⁡
⁡⁡
⁡本年もどうぞ宜しくお願い致します🥬⁡
⁡⁡⁡
営業時間
LUNCH 11:30~15:00 (L.O.14:30)
DINNER 17:00~23:00 (L.O.22:15)

【3日間限定!クリスマスコースをご堪能】

2022.11.11

麻布十番駅7分!
オーガニック野菜を使用した料理が楽しめる
「WE ARE THE FARM 麻布十番」では…

ランチでもディナーでもご利用いただける
3日間限定のクリスマスのコースをご用意!

◆12/23~12/25まで◆
X’mas special course 全8品 8,580円 (税込)

ケールのクリスマスツリーサラダをはじめ
メインの黒毛和牛の赤身肉やデザートまで
楽しめるラインナップとなっております。

その他、火鍋のコースや
バーニャカウダ食べ放題コースなど
多数ございますので、

デートや女子会をはじめ
誕生日や記念日などのお祝い事にも
ぜひご利用くださいませ!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【麻布十番×野菜料理】お飲み物にもこだわっています!!@WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)のランチ&ディナー/ 個室 / 女子会 / デート / 記念日 / 誕生日

2022.10.06

見た目にも鮮やかな「サラダ」や
素材の味を活かした「カルパッチョ」が味わえる
『WE ARE THE FARM 麻布十番』

今回はこちらのメニューをご紹介!

【農家のケール火鍋コース】
オーガニック火鍋食べ放題&2時間飲み放題付き
数種類のスパイスをブレンドした特製スープの火鍋を
大切に育てた固定種の野菜でお召し上がりください。
ノンアルコールカクテル・モクテルもお楽しみいただけます♪
誕生日や記念日のお祝い、デートにもおすすめのコースです!

【料金】6578円(税込)
【品数】4品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有
【コース内容】
◆季節の野菜2種
 旬のオススメ料理をご提供します。
◆ケールの火鍋
 ・獲れたて旬の在来野菜が食べ放題
 ※野菜は季節により変動いたします。
◆ケールチャーハン
※+1,380円でプレミアム飲み放題に変更可能です。

女子会にもおすすめな季節の新鮮野菜を
ランチやディナーで楽しむなら
『WE ARE THE FARM 麻布十番』へお越し下さいませ♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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WE ARE THE FARM 麻布十番

WE ARE THE FARM 麻布十番

住所

東京都港区元麻布3-10-4 Re-Flat 1F

アクセス

南北線麻布十番4番出口から徒歩7分
麻布十番駅から337m

電話番号

050-5269-7817

営業時間

【ランチ】
平日
11:30~14:30(L.O.14:00)
土日祝日
11:00~15:00(L.O.14:30)

【ディナー】
月~木
17:00~22:30
(フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)
金土祝(祝前日含む)
17:00~23:00
(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
日(連休最終日)
17:00~22:00
(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター 

備考

現金決済は不可になります。

  • FISH MARKET 恵比寿
  • WE ARE THE FARM 恵比寿